Скільки можна пити солодкого газування без шкоди здоров’ю Зожник
Ми попросили лікаря Артемія Охотіна розповісти, скільки можна випити солодких газованих напоїв без шкоди здоров'ю.
Кола (не бренд, а тип напою) правда може зробити дірку в шлунку?
Ні. Те, що кола може роз'їсти стінку шлунка – це міф. Кислотність коли нижча, ніж у шлункового соку. І даних про те, що виразка шлунка або гастрит пов'язані з вживанням коли, теж немає.
Тобто колу насправді нічого не розчиняє?
Ні, справді розчиняє. Вона містить фосфорну кислоту і може вимивати кальцій із зубів, роз'їдаючи емаль. А цукор сприяє розвитку карієсу. Описано випадки тяжкого ураження зубів при тривалому вживанні коли у великих кількостях. Ось на що перетворилися зуби чоловіка, який випивав щодня по півтора літра кіл протягом кількох років.
Але він при цьому погано чистив зуби і мав звичку полоскати колу в роті, перш ніж її ковтати. Якщо не зловживати колою, чистити зуби та ходити до стоматолога, таке вам не загрожує.
У чому тоді головна шкода коли? У консервантах?
Ні.Основна шкода в тому, що вона дуже калорійна. Банку коли об'ємом 330 мл містить 35 г цукру — дев'ять чайних ложок. Цукор відноситься до легкозасвоюваних вуглеводів. Встановлено зв'язок між вживанням легкозасвоюваних вуглеводів, у тому числі у складі газування, та ризиком ожиріння та цукрового діабету.
Кажуть, вчені вже спростували цей зв'язок.
Так, є роботи, які піддають сумніву зв'язок між споживанням цукру та епідемією ожиріння. Автори цих робіт вважають основною причиною ожиріння малорухливий спосіб життя. Проблема, на їхню думку, не в тому, скільки споживатикалорій, а в тому – скільки витрачати. Але нещодавно з'ясувалося, деякі вчені, які захищають таку точку зору, досить тісно пов'язані з компанією Coca-Cola. Це підриває довіру до їхніх робіт.
А чи дієтичні газовані напої безпечні?
На сьогоднішній день не існує досліджень, які б доводили зв'язок між споживанням дієтичних газувань з довготривалими ризиками для здоров'я.
Дієтичні газування (які визначаються як безкалорійні або низькокалорійні газовані напої, підсолоджені аспартамом, сукралозою, ацесульфамом калію або іншими низькокалорійними підсолоджувачами) не завдають шкоди здоров'ю, ні самопочуттю, ні зовнішньому вигляду людини. Більше того, немає доказів, що споживання газування перешкоджає схуднення або сприяє підвищенню інсуліну до рівня, який завдав би шкоди нашому здоров'ю. Ось тут ми вже писали велику та докладну статтю про це.
Чи правда, що кола допомагає від болів у животі?
У багатьох країнах тепла або відстояна колу служить домашнім засобом при розладах травлення. Але наукових доказів її ефективності немає. Лікарі не рекомендують використовувати колу при зневодненні на тлі кишкових інфекцій, особливо у дітей: вона містить замало натрію і надто багато цукру. Єдина хвороба, при якій кола дійсно ефективна - це фітобезоари - клубки з рослинних волокон, що утворюються в шлунку при вживанні деяких фруктів, наприклад незрілої хурми.
Тож скільки можна пити солодкого газування без шкоди для здоров'я?
Відповідно до більшості рекомендацій прості вуглеводи повинні становити трохи більше 10% від загальної калорійності раціону. Це означає, що середній чоловік може вживати на день до дев'яти ложок цукру,жінка – до шести ложок, а дитина – до трьох. Виходить, що чоловік може випивати банку коли (330 мл), жінка – склянку (200 мл) – і те, це за умови, що вони не додають цукор у чай та каву і не їдять солодощі. А дітей краще зовсім захистити від солодких напоїв.
Так що взагалі все солодке шкідливо?
Ні не все. Шкідливим вважається так званий доданий цукор, тобто не міститься у продуктах у природному вигляді. Вуглеводи, що містяться в солодких фруктах та овочах, шкідливими не вважаються. Мед, коричневий цукор і фруктоза нітрохи не корисніші від звичайного цукру.
Що робити, якщо я дуже люблю газування? Відмовитись повністю?
Ні. Просто треба дотримуватися балансу між користю і радощами життя. Сподіваємося, що прочитавши нашу статтю, ви не перестанете отримувати задоволення від солодких газованих напоїв, але проявлятимете помірність і, можливо, почнете займатися фізкультурою. І головне: ніколи не запивайте колою льодяники Mentos.