Смачна пшоняна каша в мікрохвильовій печі

Пшоняна каша не дуже поширена страва, і це абсолютно незаслужено. Ця каша корисна для хорошої роботи серця та кровоносної системи, для покращення пам'яті та нормалізації обміну речовин, сприяє виведенню з організму антибіотиків та підтримці рівня жирів в організмі.

Якщо готувати кашу в мікрохвильовій печі, то сам процес готування займе зовсім небагато часу, і в результаті ми отримаємо дуже смачну і ніжну пшоняну кашу.

Для того, щоб приготувати кашу для 3-4 осіб, буде достатньо лише однієї склянки пшона.

пшоно - 1 склянка

сіль - 1 ч. ложка

цукор - 0,5 ч. ложки

вершкове масло - 50-60 г

молоко - 1,5 склянки

Пшоно промиваємо кілька разів у теплій воді, поки вона не стане прозорою.

Заливаємо крупу водою на величину двох пальців над поверхнею крупи та доводимо до кипіння. Проварюємо 1 хвилину. Потім цю воду зливаємо, а крупу промиваємо під струменем гарячої води.

Пшоно солимо, додаємо цукор і перемішуємо. Розкладаємо в глиняні горщики і заливаємо гарячим молоком або водою нарівні з поверхнею крупи.

Ставимо горщики (не закриваючи кришками) у мікрохвильову піч на 6 хвилин при потужності 800-900 кВт.

Після цього додаємо в горщики вершкове масло (приблизно 15-20 г в один горщик) і знову відправляємо в мікрохвильову піч ще на 6 хвилин.

Після цього виймаємо кашу та подаємо на стіл. У кашу можна додати сухофрукти, горіхи, можна просто додати молока і до смаку цукру, а можна їсти просто так - із задоволенням!

Каша гарна не тільки свіжоприготовлена, а й зварена один-два дні тому. Кашу з холодильника можна підсмажити на вершковому маслі до рум'яної скоринки і смакувати, запиваючи гарячим солодким чаєм!

Смачного!

---