Смачні рецепти від Paclan
Час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти: - курка - цибуля - з картоплею або без.
Інструкції з приготування: Попередньо помивши курку, натираємо її сіллю. Нарізаємо картопля - скибочками чи брусочками. Цибуля - півкільцями. Овочі складаємо в миску, солимо, перемішуємо. Відрізаємо частину рукава для запікання потрібної довжини. Викладаємо в нього курку та овочі, попередньо змастивши дно рукава олією. Можна додати трохи бульйону. Після чого зав'язуємо пакет спеціальними стрічками (входять до комплекту). Курицю запікаємо при температурі до 200 градусів. Час випікання – не менше 40 хвилин. Якщо Ви хочете, щоб курка покрилася хрусткою скоринкою, тоді за 10 хвилин до кінця запікання розріжте рукав зверху ножем. Будьте обережні, не обпікайтеся парою! Приємного апетиту!
Час приготування: 60 хвилин
Спосіб приготування: Моркву та часник нарізаємо кільцями завтовшки по 4-5 мм. Шию ополіскуємо. Уздовж волокон м'яса через кожні 2-3 сантиметри в шаховому порядку робимо невеликі надрізи (кишені). У кожен із них кладемо по кільцю моркви та часнику. Коли м'ясо з усіх буде начинено овочами, натираємо його з усіх боків спеціями та сіллю (якщо спеції несолоні) і поміщаємо в рукав для запікання. Зав'язуємо рукав по обидва боки, робимо в ньому зубочисткою 2-3 дірочки і ставимо в духовку на 1,5 години при температурі 180-200. Подавати м'ясо краще на великій страві з молодою картоплею, полив по краях соком з рукава і прикрасивши зеленню та свіжими овочами. У холодному вигляді чудово підійде для бутербродів. Будьте обережні! Акуратнорозріжте рукав, щоб не обпектися пором! Приємного апетиту!