Смачний курячий пиріг із сиром - як приготувати пиріг із куркою у духовці, покроковий рецепт з фото
Готуємо разом із eda offline
Готуємо разом із eda offline
- Без рубрики (1)
- Бутерброди (32)
- Другі страви (320)
- Випічка (419)
- Гарніри (80)
- Грибні страви (59)
- Десерти (150)
- Закуски (348)
- Гарячі закуски (130)
- Холодні закуски (85)
Пісочний пиріг з куркою, сиром та горіхами в духовці.
Цей дуже смачний пиріг з куркою, сиром, часником і горіхами після випічки довго не живе. 😉 Волоські горіхи, часник і курка чудово дружать між собою у всіх рецептах. Начинка виходить соковита і ароматна і знаходиться в хрусткій оболонці з пісочного тіста. І в гарячому, і в холодному стані пиріг однаково смачний. Як спекти такий курячий пиріг із задоволенням розповідаю в цьому рецепті з покроково зробленими фото.
Начинка:
Тісто для пирога:
- 125 грам вершкового масла|мастила| 72%;
- 1 яйце С-1;
- 1 ст.ложка сметани 26%;
- 260-280 г пшеничного борошна.
Як приготувати пиріг з куркою, сиром та горіхами в духовці.
Як зробити пісочне тісто для пирога
Перемішуємо в мисці олію, сметану та яйце. Вводимо муку|борошно|, замішуємо всі інгредієнти в тісто і збираємо його в грудку. Якщо воно надто прилипає, збільшіть порцію борошна. Форму з роз'ємними бортами заправляємо пергаментом тазмащуємо олією. Викладаємо у форму тісто і робимо борт для пирога.
Духовка розігрівається до 180°. Приготовлену начинку розподіляємо всередині тесту рівним шаром.
Мармуровий сир натираємо та посипаємо начинку. Відправляємо курячий пиріг до духовки відпікатися на 40 хвилин.
Готовий пиріг з куркою виймаємо з духовки та знімаємо бортик. Нехай він постоїть і трохи охолоне.
Відрізаємо шматочок та пригощаємося.
Сподіваюся, що мій покроковий рецепт допоміг вам швидко і просто приготувати смачну страву, яка може бути як повноцінною другою, так і чудовою гарячою закускою на свято.