Смажені пиріжки! Тісто з картопляного пюре, Країна Майстрів

смажені

тісто

пиріжки

РЕЦЕПТИК. 1.5-2 склянки картопляного пюре (теплого! у мене було вчорашнє що залишилося після вечері), 1 ст. теплої води, 2 ст. ложки цукру, 1 ч. ложка солі (без гірки) 1 ст. ложки подсл.масла,приблизно 3 склянки борошна (Трохи більше чи менше).Дріжджі сіль,цукор розвести в теплій воді,до повного розчинення.додати пюре, яйце, олії добре перемішує,потроху висипаємо борошно,замішуємо,м'яке тісто( тісто добре вимішуємо і ставимо в тепле місце на годину півтори!

Тим часом готуємо начинку. Це може бути що, завгодно: капустка тушкована, катофельне пюре, або солодка у мене був м'ясний фарш. (Яловичина 200гр., свинина 200гр, 2 великі цибулини, 3 ст. ,сіль,перець мелений за смаком)

Тісто підійшло, ліпимо пиріжки, даємо, пиріжкам відстоятися 10 хвилин, смажити в підсл. олії на повільному вогні, або випікаємо в духовці до готовності!

завтра ж спробуємо! дякую за рецептик!

у духовці печу частіше, не люблю олію. підкажіть, скільки часу потрібно для духовки?

Хвилин сорок, фарш сирий повинен пропектись, а якщо з готовою начинкою хвилин 25 -30 вистачить, як зарум'яниться готово! Смачного!

Чудові пиріжки так течуть слинки! Спасибі Анечка за класний рецепт. зараз піду бодяжити, а питання 1 столова ложка дріжджів сухих?