Смузі для схуднення Опис приготування в блендері та рецепти овочевого коктейлю
Фруктові смузі
Деякі люди знаходять важким споживання цілісних шматків фруктів протягом дня, тому приготування смузі буде для них одним з оптимальних варіантів збільшення добового обсягу фруктів без підвищення калорійності свого раціону. Тому можна сміливо стверджувати, що ці коктейлі є дуже корисними засобами схуднення.
основні переваги
Фруктові смузі, крім їх неоціненної допомоги у контролі добового вживання калорій та можливості здорової підтримки маси тіла, також допоможуть значно знизити ризики появи деяких, пов'язаних з великою вагою, хвороб:
- остеопорозу;
- появи каменів у нирках;
- інсульту;
- діабету;
- онкології;
- серцевих захворювань.
Інгредієнти та приготування
Візьміть звичайний блендер для змішування напоїв. У ролі загусника можнавикористовувати манго або банани, інакше у вас вийде досить рідка суміш. Крім цього, можливе додавання компонентів, які знижують кількість холестерину, наприклад, відвару насіння льону або зародків пшениці. Об'єм білка в коктейлі додатково можна збільшити за допомогою протеїнового порошку.
ДляСхуднення робіть коктейлі з невеликою калорійністю (максимально можливою), здатні одночасно наситити організм енергією на тривалий час.
Для чого як основу використовуйте нежирний йогурт з підвищеною кількістю білка та здоровою дозою кальцію, а ось персики чи ягоди зможуть допомогти доповнити коктейль клітковиною. За необхідностіможна додати кубики льоду та спеції.
Калорійність
Потрібно сказати, що фруктові коктейлі завжди мають більшу кількість цукру, жиру і калорій на порцію, ніж цілісні ягоди з їх складу, що збільшує загальні витрати калорій.
Тому відповідно до стратегії схуднення, яка полягає в щоденному завданні витрати максимальної кількості калорій, ніж ви вживаєте, ваше головне завдання – вибрати або зробити смузі найнижчої калорійності.
Ефективність
Фруктові смузі допомагають людям схуднути. Але при цьому вони корисні лише у поєднанні зі здоровою та збалансованою дієтою, з мінімальною кількістю насичених жирів, калорій, цукру, холестерину та натрію. Щоб зберегти такий баланс, на додаток до коктейлів із фруктів щодня потрібно вживати порцію знежирених кисломолочних продуктів, цільного зерна, білка та овочів.
Протеїнові смузі
Проте їхня ефективність у проблемі якісного скидання ваги все ще є приводом дискусій для багатьох лікарів дієтологів.
Як приготувати смузі?
Найчастіше ці коктейлі готуються на основі білкових порошків та добавок.Перемішайте у воді чи молоці протеїновий порошок, щоб зробити основу для майбутнього коктейлю. Після цього додатково додається йогурт, лід, сік, фрукти або будь-яка кількість інших компонентів для утворення пюреподібного складу.
Основна задача
Протеїнові коктейлі зможуть допомогти вам досягти нижчого добового вживання калорій, що, природно, є основним ключем до загального схуднення. Але це зниження калорійності щоденного харчування може бути тільки, якщо ви заміните смузі один з ваших основних прийомів їжі. Якщо ви вживаєте коктейль тільки в ролі добавки до звичайної їжі, то його вплив на загальне зниження ваги буде незначним.
Переваги білкових смузі
Також вчені відзначають, що для ефективнішого результату в спалюванні зайвого жиру потрібно об'єднати споживання смузі з комплексом фізичних вправ для схуднення та низькокалорійною дієтою.
Попередження. Вам потрібно проконсультуватися з лікарем, перш ніж розпочинати використання смузі з підвищеною кількістю білка. Це тим більше актуально, коли в анамнезі у вас перебувають діабет, хронічні хвороби печінки або нирок, ви намагаєтеся завагітніти, вагітна або проводите грудне вигодовування.
Лікар може порекомендувати вам на вибір іншу дієту, яка на ваше здоров'я не надаватиме таке сильне навантаження.
Овочеві смузі
Овочеві смузі, які також часто ще називають зеленими, не завжди можуть похвалитися великою популярністю, але щодо справжньої користі длясхуднення та здоров'я, вони просто незамінні, будучи багатим на клітковину та низькокалорійним варіантом для легких закусок та страв.
Переваги
Споживання великої різноманітності страв та овочів на їх основіможе допомогти вам:
- контролювати підтримку оптимальної ваги;
- домогтися здорового зниження ваги;
- зменшити загальне вживання калорій.
При цьому овочі дають можливість знизити ризик появи деяких хвороб, пов'язаних з ожирінням, таких як:
Харчова цінність
Основні інгредієнти овочевих коктейлів
Овочеві смузі, для дотримання схуднення, зобов'язані містити невелику кількість калорій, але при цьому забезпечувати нормальне харчування, щоб змусити людину відчути себе ситими.
Комбінація низькокалорійних та знежирених компонентів, таких як кубики льоду, вода або йогурт, та овочів з підвищеною кількістю клітковини «працює» найуспішнішою. Смак теж є важливим чинником. Тому, що худнуть, які починають використовувати овочевих смузі, потрібно додавати до їх складу кілька шматочків фруктів або кілька листків шпинату, з кожним разом потихеньку підвищую відсоткове співвідношення овочевих інгредієнтів.
Попередження. Незважаючи на те, що дуже велика кількість овочів навряд чи зможе викликати появу якихось негативних побічних дій, але не потрібно перестаратися, інакше велике вживання коктейлів з обмеженої групи продуктів зможе призводити до недостатності поживних елементів.
Бажано наголошувати на збалансованій їжі, споживаючи різні продукти, у тому числі продукти з цільних зерен, пісне м'ясо, ненасичені жири та нежирні молочні продукти.
Смузі: рецепти для схуднення
Рецепт полуничної смузі
Цей смузі швидкий у приготуванні і має на порцію лише 250 калорій. Для чого перемішайте 120 грам охолодженої полуниці та чорниці, половинку чашки нежирного молока та 1/4 чашки нежирного йогурту, 1 ст. л. меду і додайте лід, на власний розсуд.
Сироватковий коктейль. Рецепт
Сироватковий протеїн зможе допомогти у скиданні зайвої ваги, збільшуючи відчуття насиченості їжею та незначно підвищуючи метаболізм. Порошок сироваткового протеїну - це похідне від молока, він майже не містить жиру та лактози. Перемішайте мірну ложку протеїну з чашкою свіжого соку або соєвого молока, покладіть пару кубиків льоду і перемішайте блендером.
Для різноманітності цього рецепту можна застосовувати ароматизований протеїновий порошок з ароматом карамелі, шоколаду або полуниці.
Мигдальний смузі. Рецепт
Щоб приготувати натуральний, солодкий і смачний коктейль, перемішайте разом охолоджений банан, 2 ч. л. мигдальної олії та півсклянки мигдального несолодкого молока. Структура банана за консистенцією зробить його схожим на молочний коктейль.
Калорійність смузі – 220 калорій плюс 8 г корисних для серцево-судинної системи незбагачених жирів.
Бананово-арахісовий коктейль. Рецепт
Рецепт вимагатиме 320 грам соєвого або знежиреного молока, середній банан та 1 ст.л. арахісової олії. Якщо баланс смаків вам не подобається, то регулюйте кількість банана чи арахісової олії. Також можна попередньо заморозити банан або додати в коктейль кілька кубиків льоду, за вашим бажанням.
Яблучно-банановий коктейль. Рецепт
Для приготування цієї смузі, вам потрібно перемішати три чверті чашки нежирного йогурту, три чверті склянки порізанихяблук, півчашки перемеленого льоду з яблучного соку, дрібку кориці півбанана. Можна для цього напою застосовувати, як очищені, так і неочищені яблука, відмінність тільки в тому, що другий варіант дасть змогу підвищити кількість поживних елементів та клітковини.
Починайте готування шляхом перемішування яблук та йогурту в блендері. Після цього додайте інші компоненти і доведіть до однорідної суміші. Цей смузі має 5 грам білка, який додасть вам енергії, а також корисну кількість калію та кальцію.
Коли і як приймати для схуднення смузі?
Бажано замінити смузі полудень або «сніданок на бігу». Харчові волокна зможуть допомогти вам дотягнутися до наступного вживання їжі. Але вживати смузі як вечерю небажано - фрукти мають велику кількість фруктози, і може статися, що ваш організм зробить запас цієї енергії. Порахуйте калорії, пийте і їжте помірно, і ви неодмінно досягнете успіху.