Сортовипробування люпину вузьколистого в умовах північного лісостепу Челябінської області
Люпин – рід рослин сімейства бобових. Головним чином трав'янисті однорічні та багаторічні рослини. Батьківщина Люпин – узбережжя Середземного моря та Північна Америка. У Західній та Східній півкулі росте понад 200 видів Люпин У культуру введено понад 10 видів. Найбільшого поширення в Європі мають 3 однорічні види – вузьколистий, або синій, жовтий, білий.
Кон'юнктура сучасного зернового ринку негативно позначилася на структурі посівних площ. В даний час у Челябінській області частка пшениці від площ усіх зернових досягла майже 80%, що призводить до практично незмінного вирощування її на полях.
Актуальністю теми є збільшення виробництва високобілкових кормів, обробіток високопродуктивних зернобобових культур, до яких належить люпин вузьколистий, в Челябінській області.
Оскільки сільськогосподарські підприємства відчувають нестачу фінансових ресурсів на придбання мінеральних добрив та засобів захисту рослин, це призводить до різкого зниження врожайності пшениці та якості одержуваної продукції. Що, своєю чергою, негативно впливає економічну ефективність виробництва пшениці, роблячи його найчастіше збитковим. Особливо актуально це для північної лісостепової та гірничозаводської зон, де отримати пшеницю продовольчих кондицій складно, а фуражна має дуже низьку ціну.
Виправити цю тупикову ситуацію міг би грамотніший підхід до складу культур у структурі посівних площ. При існуючій ситуації закономірно напрошується висновок, що на частину площ, які зараз відводять під пшеницю доцільніше посіяти інші культури. Сірі хліба через подібну біологію та низькізакупівельних цін для цієї мети не підходять. Краще, якщо це будуть рослини з інших сімейств, що в біологічному плані оптимізувало б умови зростання культур у сівозмінах (за рахунок значного поліпшення фітосанітарної обстановки, режиму харчування та інших об'єктивних факторів).
Позитивним моментом для таких культур стала б можливість вирощувати їх наявними в господарствах наборами сільськогосподарських машин для зернових. Вони мають забезпечувати продуктивність лише на рівні пшениці. За ціною реалізації на одержувану продукцію та за обсягом ринків збуту ці культури повинні мати показники, що не поступаються пшениці. Незважаючи на складність завдання підбору конкурентних з пшеницею культур, що здається, вона цілком вирішувана. Завдяки цілеспрямованій та плідній роботі селекціонерів, в даний час з'явився досить широкий набір різних культур та їх сортів, які відповідають усім вимогам. Зараз для будь-якого господарства, залежно від зони, можна підібрати кілька таких культур. Для північного лісостепу та північних районів великий інтерес у цьому плані представляє люпин. Невибагливість люпинів та його здатність давати на бідних і кислих грунтах високу продуктивність відома давно.
Люпин можна вирощувати в суворіших кліматичних умовах. Він здатний проростати за більш низьких температур, а сходи не бояться заморозків. Люпин здатний навіть на малородючих і кислих ґрунтах формувати потужну кореневу систему, що засвоює важкодоступні фосфати і в достатній кількості фіксувати азот атмосфери в симбіозі з бульбочковими бактеріями. При використанні люпинів в якості сидерату на кожен гектар поля потрапляє від 40 до 80 тонн багатої на доступні елементи живлення органіки. В даний час через фінансову скруту ізниження поголів'я худоби внесення органічних добрив господарствами області практично не проводиться. За допомогою сидерального люпину можна здешевити внесення органічної речовини в паровому полі. Особливо корисні сидеральні пари для сівозмін з інтенсивним використанням ріллі, де великі площі відводяться під овочі та картопля. Навіть якщо люпин і забирається на різні цілі, то все одно з пожнивними та кореневими залишками в ґрунт надходить до 100 кг у перерахунку на діючу речовину доступних форм азоту. Тому люпин є дуже хорошим попередником для багатьох культур.
Найбільш скоростиглим із люпинів є люпин вузьколистий, тому мета нашого дослідження полягала у визначенні можливості вирощування низки найбільш скоростиглих сортів вузьколистого люпину в північній лісостеповій зоні Челябінської області.
Для виконання цієї мети було поставлено такі завдання.
1. Визначити тривалість вегетації у досліджуваних сортів.
2. З'ясувати які сорти більш продуктивні по зеленій масі та зерну.
3. Розрахувати економічну ефективність за її вирощуванні.
У сортовипробуванні 2005 та 2008 років брали участь дві групи сортів люпину вузьколистого. Перша група сидерального напряму складалася з алколоідних сортів Райдужний і Сидерат (насіння з типовим для люпину вузьколистого строкатого забарвленням). Друга група з безалкалоїдних сортів Кристал, Сніжеть, Білозерний та Надія (насіння білозерне). Дослідження проводилися на дослідному полі інституту Агроекології, що у Червоноармійському районі.
1. Літературний огляд
1.1 Народно-господарське значення
Одна з важливих проблем сучасного аграрного виробництва – повне забезпечення тваринництва високобілковими.кормами власного виробництва за збереження ґрунтової родючості та економії енергетичних ресурсів. У створенні міцної кормової бази велике значення надається зернобобовим культурам, особливо кормовому люпину, культурі невимогливої до ґрунтовій родючості. За кількістю білка в урожаї люпин перевершує горох, кормові боби та віку, а за якістю білка та засвоєння його тваринами не поступається сої. Люпин – цінна бобова культура, що використовується на зелений корм, силос, зернофураж та як сидерат. У багатьох країнах світу ряд видів люпину має також харчове, фармацевтичне та косметичне застосування. Люпин часто називають "північною" або "європейською" соєю через високий вміст білка (30-55%), збалансованого за амінокислотним складом, жиру (5,3-20%), вітамінів, мікро-і макроелементів.
Усе це визначає високу кормову гідність люпину та її роль скорочення дефіциту рослинного кормового білка. До безперечних переваг рослин люпину слід віднести і такі якості, як здатність рости на бідних та закислених ґрунтах, висока активність азотфіксації. Глибоко проникне коріння дозволяє рослинам витягувати з підорних горизонтів і переносити в орний шар грунту фосфор, калій та інші елементи живлення, тому люпин служить чудовим попередником для багатьох зернових та просапних культур. Основним лімітуючим фактором для виробництва люпину залишається схильність рослин до різних захворювань – антракноз, фузаріоз, та ін. У зв'язку з цим ведуться пошуки стійких до хвороб форм серед диких видів, які можуть бути залучені до інтрогресивної селекції або стати альтернативою оброблюваним. На відміну від інших зернобобових культур багато видів люпину введені в культуру зовсім недавно: вузьколистий та жовтий – у середині XIX століття,інші види – у ХХ столітті. Тільки два види люпину – мінливий і білий – стародавні культурні рослини, що вирощуються протягом тисячоліть; сучасні культурні форми цих видів далеко пішли за морфологією, забарвленням та розміром насіння від стародавніх предків. На відміну від інших зернобобових культур багато видів люпину введені в культуру зовсім недавно: вузьколистий та жовтий – у середині ХІХ століття, інші види – у ХХ столітті. Тільки два види люпину – мінливий і білий – стародавні культурні рослини, що вирощуються протягом тисячоліть; сучасні культурні форми цих видів далеко пішли за морфологією, забарвленням та розміром насіння від стародавніх предків.
Різні види та сорти люпину можна вирощувати в суворих кліматичних умовах і на мало родючих ґрунтах, де люпин зазвичай перевершує сою та інші зернобобові культури за врожайністю та збиранням білка. Ці переваги люпину пов'язані з такими його біологічними особливостями, як здатність розвивати на малородючих ґрунтах, потужну кореневу систему, засвоювати важкорозчинні фосфати ґрунту і в достатній кількості фіксувати азот повітря в симбіозі з бульбочковими бактеріями на кислих ґрунтах.
Однорічні види люпину були відомі в культурі за 2000 років до н. Батьківщина – країни Середземномор'я. Нині люпин вирощують у Європі, найбільші площі перебувають у Німеччині, Польщі. В Україні люпин почали обробляти у 19 ст. Площі кормового люпину становлять близько 100 тис. га. Основні площі зосереджені у Північно-Західному та Центральному регіонах.
Велику увагу приділяють люпину в Австралії. В даний час ця країна є світовим лідером з виробництва люпину. З 1320874 га, зайнятих під культурою на Земній кулі, на Австралію припадає 90% [1]. Тим часом усі види люпину нацей материк завезені першими поселенцями з Америки чи Середземномор'я.