Соус із смородини до м’яса та шашлику рецепт з фото покроково

Ви надасте м'ясним стравам новий смак, використовуючи цей пікантний соус. Новий смак Незвичайна добавка до шашликів - соус із смородини до м'яса, рецепт досить простий.

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Соус із смородини до м'яса та шашлику

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 5 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	41 ккал
Білків:	2 гр
Жиров:	0 гр
Вуглеводів:	11 гр
Б/Ж/У:	15/0/85
Н 100 / З 0 / В 0

Час приготування: 10 хв

Покрокове приготування

1. Перекрутити чисту смородину на м'ясорубці.

2. Також перемолоти часник, чисту зелень. Поєднати зі смородиною.

3.Додати за смаком цукор, сіль та перець.

Соус із чорної смородини до м'яса готовий.

Декілька днів може постояти в холодильнику.

Виходить півлітрова банка соусу.

Смажимо шашлик і смакуємо з соусом.

З якими напоями можна вживати:

Під горілку до шашлику.

Схожі рецепти

Коментарі до кулінарного рецепту

Сливу з часником (соус) уявляю, а ось смородину. Цікаво!))))

Чудовий рецепт. Натомість поділюся своїм. А ось і сам рецепт

Нам сподобалося, з м'ясом особливо. Власне цей соус до м'яса і рекомендований.

Валентино, а як ви з чорносливу робите соус? З чим поєднуєте?

Спробуйте влітку. З чорносливу також впевнена, що смачно.

Ніколи не пробувала подібних соусів, хоча, підозрюю, що має бути смачно. Влітку на дачі обов'язково спробую приготувати такий соус до шашличок, подивимося, що в мене вийде. Валентина, поділіться з нами рецептом соусу з чорносливу, дуже цікаво)))

Хм, зайшла сюди, бо зацікавила назву. Ну у мене як то смородина тільки з варенням асоціюється, але. все може бути. Ось улітку як встигне смородина і спробую. Впевнена всі будуть здивовані точно. Хоча на перший погляд абсолютно непоєднувані продукти можуть бути дуже смачні

Смородину не дуже люблю, але все ж таки вирішили поекспериментувати. Була в хаті заморожена смородина, ось із неї й вирішили приготувати. Вийшло досить непогано, а з м'ясом пішов цей соус взагалі на ура. Думаю, що зі свіжої смородини соус вийде ще смачніше. Дякую за рецепт.

дякую за рецепт спробую

Поради до рецепту

Розсипчасті ягоди (смородина, чорниця, лохина, брусниця, журавлина, суниця) можна складати в пляшки від питного йогурту з широким шийкою - в морозилці такі ємності не тріскаються, ягоди в ні.

Якщо пересолений соус покласти шматочки сирої картоплі і потримати їх п'ять хвилин, надлишок солі піде.

Іноді буває, що з невідомої причини в'янутьсвіжі огірки. А так хочеться зберегти їх свіжими набагато довше. Ось спосіб: береться ганчірка та змочується холодною водою. У неї загортаються огірки.

Щоб овочі у блюді з томатами (томатному супі, борщі, соусі чи підливі) зварилися швидше, томатну пасту чи помідори потрібно додавати наприкінці. Кислота від томатів подовжує час приготування страви.

У заправки для салату для посилення смаку можна покласти гірчицю, цукор або готові соуси з гострим присмаком.

Розчиніть два шматочки цукру в невеликій кількості оцту. Такий оцет замінить біле вино у будь-якому соусі.

Якщо ви подали до гарячого соусу в соусниці, зробіть так. Насадіть на вилку шматочок вершкового масла і проведіть по поверхні соусу так, щоб утворилася масляна плівочка. Соус не покриє.

---