Спецкухар для Карпова - Гола правда

– День шахів? Я чув про таке, але ніколи його не наголошую. Мені здається, що це штучне свято. Його, мабуть, Кірсан Ілюмжинов вигадав. (Про ворожнечу 12-го чемпіона світу з президентом Міжнародної шахової федерації добре відомо. – М. П.)

Кухареві - подяка від ЦК

- Анатолію Євгеновичу, Дмитро Дібров у своїй передачі сказав, що це і не повинно бути ваше свято. Мовляв, у шахах традиційно домінують євреї, а українській людині цей спорт не характерний. Ви тоді відповіли: «Ну, для питущої української людини, звичайно, нехарактерна!» Однак самі тверезником не є. - Буваю, вживаю - я таки з Уралу! Але взагалі алкоголь нашому братові не показано. Наприклад, 4-й чемпіон світу з шахів Альохін пив під час матчу та програв його. Потім кинув – і повернув корону. Я у своєму житті, мабуть, тільки одного разу сильно напився. Цьогоріч у 73-му ми приїхали на тренувальний збір до Одеської області. До нас у будиночок на березі моря завітало багато начальства. А з ними – директор виноробного радгоспу, який привіз 10-літрову баддю «Гурджаані». Керівництво більше на міцні напої налягало, а ми з гросмейстером Юрком Розуваним – на вино. В результаті обидва прокинулися о шостій ранку від дикого головного болю. Виявилось, що на двох вийшло сім літрів. Спасибі, море було поряд.

Переможцю в житті запас шампанського просто необхідний. Фото: Ігоря УТКІНА

- Ну де випивка, там і закуска. Вас дорікали свого часу, що на чемпіонати ви їздили з особистим кухарем. Чи це не панство? - Розмірковуєте прямо як голова управління шахів Міністерства спорту СРСР Віктор Батуринський. У 1978 році я мав матч з Корчним на Філіппінах. Батуринськийз'їздив на місце і доповів міністру Павлову, що Карпов, мовляв, вередує. У готелі є і французька кухня, і японська, і цілодобовий ресторан. Навіщо власний кухар? Я пояснив, що мені просто ніколи ходити ресторанами. Адже доводилося іноді до раннього ранку аналізувати партію. Тут не до делікатесів, потрібна звична їжа. До того ж у тих умовах жорсткої конфронтації мало що підсипають у тарілку! Міністр мене підтримав. - Хороший кухар вам дістався? - На той час - унікальний. З Віктором Бобилєвим мене познайомив мій тренер із фізичної підготовки. Бобильов готував у найкращих ресторанах Москви – «Софія» та «Узбекистан», а потім став шеф-кухарем «Гавани» на Ленінському проспекті. Власне, відтоді ресторан став знаменитий. Але коли я зв'язався з Віктором Андрійовичем, виявилося, що зараз він працює... м'ясником у магазині. Він так пояснював зигзаг кар'єри: «Коли «Гавана» почала гриміти, до мене потягнулися районні начальники, які нізащо не платили. Потім партійні начальники. За ними – міліцейські. Коли міліціонери почали вимагати їжу на виніс, я зрозумів, що буду крайнім і рано чи пізно сяду. Довелося втекти до м'ясників». Три місяці Бобильов супроводжував нас на зборах, ми їм залишилися дуже задоволені – готував він на всю команду. Але в останній момент все повисло на волосині.

У Центральній Африці випустили марку із зображенням знаменитого шахіста та філателіста КАРПОВА

- Що ж сталося? - Сиджу я в Гаграх на останніх зборах, до вильоту два дні. Все вже зібрано. Двісті кілограмів спеціальної шахової літератури - комп'ютерів тоді не було. Продукція. Ми замовили чорний хліб у спеціальній упаковці, яку робили для космонавтів. В'ялену воблу в круглих банках,яку закочували для підводників. Оселедець. Загалом усе своє, рідне, чого не дістати на Філіппінах. Вітя підготував навіть гречку. І тут – дзвінок від Батуринського. Мовляв, все нормально, можна летіти, тільки от кухареві вліпили догану, і він залишається. Виявилося, що начальник відділу кадрів Дзержинського райхарчторгу не змогла винести, що якогось м'ясника відправляють за кордон. І причепилася до того, що Бобильов не затвердив свою тривалу відпустку у директора райхарчторгу. «Віктор Давидович, - кажу, - ви не розумієте. Я без керівника делегації можу поїхати. А без кухаря не поїду! Оскільки делегацією керував саме Батуринський, він задумався. А потім зателефонував міністру спорту, який у свою чергу потривожив самого Суслова, другу людину в державі. Матчу надавалося величезне значення, адже Корчний, будучи радянським гросмейстером, відмовився повертатися до СРСР із Амстердама. І Суслов, як куратор усієї ідеології, був особисто зацікавлений у нашій перемозі. «Хто хтось не випускає? – перепитав він. - З райхарчторгу? Та хто вона така? Нехай кухар бере паспорт та летить».

Віктор БОБИЛЄВ, наші дні

- Корчного ви перемогли. І навіть за це отримали орден. - Мене не могли нагородити орденом Леніна, тому що до цього інших нагород у мене не було. Тому дали орден Трудового Червоного Прапора. Але й інших членів делегації не забули. Віті Бобильову винесли подяку із занесенням до трудової книжки від імені секретарів ЦК. Причому вони були перераховані поіменно: Суслов, Долгих, Зімянін, Капітонов та Черненко. Коли директор райхарчторгу дізнався про таку честь простого м'ясника, він був шокований. І відразу запропонував Віктору відправити його на курси директорів магазинів. Але Вітя відмовився.

КОРЧНИЙ (праворуч) був єдиним спортивним противником КАРПОВА, якому той відмовився подавати руку - за публічну образу своєї країни та своїх секундантів

"Мерседес", як у Висоцького

- А у радянських шахістів закордонні гонорари відбирали? - Нічого у нас не відбирали до потворної поведінки Бориса Спаського (10-й чемпіон світу з шахів. - М. П.). Поясню. Якщо радянський спортсмен перемагав, йому – шана та нагороди. Якщо ні – його, звичайно, не карали, але треба було перечекати. А Спаський тоді 1972 року програв Фішеру, причому принциповий матч. Отримав фантастичні призові – 100 тисяч доларів. За купівельною спроможністю це більше за нинішній мільйон. При цьому йому дозволили привезти дві іномарки. Одну з них, «рендж ровер», він постійно намагався поставити на паркування міністра спорту Павлова. І взагалі поводився вкрай нескромно. У результаті до 75-го року Мінфін та Міністерство спорту виступили зі звірячою ініціативою - відбирати усі призові шахістів. Врятував нас член Політбюро Полянський, який у присутності Брежнєва запитав Павлова: «А ви з шахістами порадилися?» Той розгубився. І після засідання звернувся до шахістів, тобто до мене.

Із дружиною Наталією та дочкою Софією (2010 рік). Фото Мили Стриж/«Комсомольська правда»

Не якийсь ботанік, а справжній уральський мужик!

- А які захоплення вашої родини – дружини та дочки? - Дружина історик-архівіст, фахівець блискучий. Вона була директором наполеонівської колекції мільйонера Віктора Батуріна, того самого – колишнього чоловіка Яни Рудковської. У нього ж до відомих подій найкраща у світі колекція за Наполеоном була. Коливідзначали двісті років з моменту проголошення Бонапарта імператором, саме вона організовувала виставку в Бородінській панорамі. Виконала титанічну роботу. Зараз виступає експертом з живопису та порцеляни. Але, між іншим, і на кухні не губиться. Чудово готує супи, рибу, м'ясо, пиріжки. Ось тільки пельмені не дуже виходять. А донька закінчила восьмий клас. Її пристрасть – мови. Почала освоювати японську, і вчителі скоротили. А так за три місяці вже «Катюшу» японською співала. Під впливом серіалу «Чудовий вік» захопилася турецькою, вивчає самостійно. У шахи грати вміє. Але не грає. Кожному своє.

А ще був випадок Якось Нельсон Мандела, що відійшов від справ, приймав Анатолія Карпова у себе в резиденції. Розмова затяглася, і господар схаменувся: «Вибачте, я забув - мене там у приймальні вже сорок хвилин гості чекають». Вони разом вийшли з кабінету. У приймальні сиділи Білл Гейтс та екс-президент США Джиммі Картер.