СПИРУЛИНА — залог здоровья и долголетия

При неадекватному харчуванні знижується імунітет і стійкість до впливу несприятливих чинників довкілля, порушується обмін речовин, у результаті призводить до розвитку різноманітних захворювань. Заповнити дефіцит основних поживних речовин можна за допомогою високоякісних біологічно активних добавок до харчування, що реалізуються за доступною ціною. Вони дозволяють індивідуалізувати харчування з огляду на фізіологічні потреби організму в різні періоди життя.

Компанія «Стиролфарм» (м. Горлівка) освоїла випуск біологічно активної добавки СПІРУЛІНА, що виготовляється за вітчизняною технологією на виробництві, що відповідає міжнародним стандартам якості GMP. Сировиною для виготовлення СПІРУЛІНИ служить одна з найдавніших рослин на Землі — синьо-зелена водорость Spirulina platensis, яку вирощують у теплих природних водоймах в екологічно чистих районах Китаю.

Здавна багато народів вживали Spirulina platensis у їжу. Однак «тріумф» цієї рослини настав близько 15 років тому після проведення численних досліджень, присвячених вивченню впливу Spirulina platensis на організм людини та тварин. Отримані результати дозволили вченим говорити, що Spirulina platensis — це «їжа двадцять першого століття». Рослина стали вирощувати у відкритих та закритих штучних водоймах (фермах) в Америці, Європі та Азії. В даний час його вживають більш ніж у 40 країнах світу.

Комплекс амінокислот, вітамінів та мікроелементів, який містить харчова добавка СПІРУЛІНА, розроблено не в науковій лабораторії, а створено самою Природою. Завдяки оптимальному співвідношенню поживних речовин, використання цієї біологічно активної добавки забезпечує нормальне функціонування організму людини [2–4].

СПІРУЛІНА — це найбагатше джерело:

• натурального білка - у ній міститься 60-70% протеїну (для порівняння: у курячому яйці - 47%, у яловичині - 18-21%, у порошку сої - 37%);

• g-лінолевої кислоти, яка надзвичайно важлива при лікуванні сексуальних розладів у чоловіків і жінок, а у поєднанні з вітаміном Е покращує репродуктивну функцію та сприяє нормальному перебігу вагітності;

• органічного заліза (у 58 разів більше, ніж у сирому шпинаті, та у 28 разів більше, ніж у сирій яловичій печінці);

• майже всіх відомих на сьогоднішній день антиоксидантів (у тому числі рідкісного пігменту фікоціаніну), що гальмують окислювальні процеси, що призводять до старіння організму, що перешкоджають зростанню злоякісних пухлин;

• практично всіх вітамінів (крім вітаміну D), активність яких значно вища, ніж синтетичних (наприклад, b-каротину в ній міститься в 25 разів більше, ніж у сирій моркві, вітаміну В12 — у кілька разів більше, ніж у будь-яких інших продуктах харчування);

• всіх незамінних амінокислот;

• мікроелементів: міді, срібла, марганцю, кальцію, магнію, калію, натрію, фосфору, йоду, селену.

В організмі людини СПІРУЛІНА засвоюється на 95%. За даними ВООЗ, регулярне використання цієї біологічно активної харчової добавки дозволяє запобігти 2/3 відомих захворювань.

Результати досліджень, проведених за кордоном та в Україні, а також широкий досвід застосування Spirulina platensis у світі, підтверджують її унікальні лікувально-профілактичні властивості (зокрема, як адаптогену та як біологічно активної добавки в їжу при атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, цукровому діабеті та ін). СПІРУЛІНА не має токсичної дії наорганізм [5, 6].

Як біологічно активну харчову добавку СПИРУЛІНУ можна використовувати дорослим, у тому числі особам похилого віку, а також дітям старше 1 року. Вона необхідна жінкам у період вагітності та годування груддю. З успіхом застосовують СПІРУЛІНУ у космічній та спортивній медицині.

Приймають СПИРУЛІНУ по 1-2 таблетки 2 рази на добу (вранці та ввечері) перед або під час їжі протягом місяця. Курс повторюють 2-3 рази на рік.

Регулярний прийом біологічно активної добавки СПІРУЛІНА з їжею забезпечує:

• надходження в організм необхідного комплексу вітамінів та мікроелементів;

• нормалізацію кислотно-основної рівноваги, білково-вуглеводного та сольового обміну;

• підвищення опірності до інфекційних захворювань, у тому числі вірусної етіології;

• очищення організму від шлаків та токсинів (детоксикаційна дія);

• профілактику атеросклерозу та онкологічних захворювань (завдяки антиоксидантним властивостям);

• уповільнення процесів старіння;

• підвищення фізичної та розумової працездатності, витривалості;

• зниження надлишкової маси тіла;

• нормалізацію сексуальної активності;

• стимуляцію лактації в період годування груддю;

• підвищення рівня гемоглобіну та кількості еритроцитів у крові.

Протипоказання для використання СПІРУЛІНИ відсутні.

МОЗ України та НДІ гігієни харчування рекомендують СПІРУЛІНУ для широкого використання як біологічно активну добавку до харчування.

Ніна Костюченко

Публікацію підготовлено за матеріалами, наданими ВАТ «Концерн «Стирол»

Список літератури

1.Тутельян В. Питание и здоровье // Провизор. — 1998. — № 2. — С. 41.

2. Earth food Spirulina How this remarkable blue-green algae can transform your health and our planet. — California, 1989. — 170 р.

3. Шнюкова Е.I., Мушак П.А., Тупик Н.Д. // Матеріали наук.-практ. конф. «Перспективи спiрулiни в бiотехнологiях харчування i фармакології». — Вiнниця, 1997. — С. 15–16.

4. Купраш Л.П., Пантелеймонова Т.М., Шарабура Л.Б. // Національний конгрес геронтологiв та герiатрiв України: Тези доп. — Київ, 1994. — Ч. II. — С. 369.

5. Купраш Л.П. // Медицина України. — 1995. — № 3. — С. 46–47.

6. Михальченко В.Г., Лосева Л.П. Проблемы питания детей в условиях загрязнения среды радионуклидами. — Минск: Полымя, 1993. — С. 103–105.

---