Список продуктів, меню, рецепти, відгуки Дієта Маріанни Трифонової
Дієта Маріанни Трифонової допоможе схуднути навіть тим, кому не вдалося скинути вагу іншими способами. Автор дієти впевнена, що зайва вага – наслідок метаболічного синдрому і пропонує позбутися його за допомогою правильного харчування та здорового способу життя.
Дієта Трифонової переноситься легко, тому що не передбачає голодування або великі перерви між їдою.
Суть дієти
Популярний український дієтолог Маріанна Трифонова у книзі «Як жити, щоб бути стрункою та здоровою» запроваджує поняття метаболічного синдрому. Цей синдром з'являється від надлишку вуглеводів у раціоні і вважається провісником діабету. Явлення широко поширене в сучасному світі і має наступні симптоми:
- Коливання рівня цукру на крові;
- Підвищення артеріального тиску;
- Зайва вага, яка не йде;
- Перепади настрою, нервозність, часті перевтоми.
Трифонова пропонує комплексне покращення рівня життя, яке дозволить позбавитися всіх симптомів. Важливим кроком буде, зрозуміло, зміна харчових звичок.
Ви будете їсти 6 разів на день помірними порціями. Постійне почуття ситості покликане розігнати метаболізм. Почуття голоду небажане ще тому, що призводить до імпульсного переїдання та порушень дієти.
Приблизний обсяг порції для одного прийому їжі дорівнює тій кількості їжі, що міститься на долоні. Порції рідких продуктів повинні розміщуватися в одну склянку.
Ви повинні обов'язково пити 2 літри чистої води на день – ця кількість не включає соки, компоти, чай та каву. Для ефективнішої боротьби Маріанна рекомендує під час дієти щодня приймати вітаміни.
Приклад меню на день
Сніданок:
- 200 г фруктів. Ви можете їсти будь-які фрукти, краще вибирати сезонні;
- 100 г геркулесу. Варити кашу не потрібно, залийте пластівці окропом і залиште на півгодини;
- 1 чашка несолодкої кави та невелике печиво.
Ланч:
- 100 г сиру низької жирності;
- Склянка чаю.
Обід:
- 250 мл нежирного супу;
- 300 г вітамінного салату з капусти та моркви;
- 2 м'ясних котлети на пару;
- 1 шматочок хліба;
- Склянка чаю.
Полудник:
- Декілька сухофруктів;
- Склянка свіжого соку.
Вечеря:
- 150 г тушкованих баклажанів з морквою та томатами;
- 150 г картоплі, тушкованої з грибами;
- Склянка чаю.
Рецепти страв
Маріанна Трифонова пропонує для своєї дієти низькокалорійні рецепти, які легко вписати у щоденний раціон.
Грибний суп з баклажанами
Візьміть коріння селери та петрушки по 50 г, поріжте скибочками. 100 г моркви натріть на тертці. З'єднайте інгредієнти та обсмажте на сковороді, в кінці обсмажування додайте трохи нарізаної зеленої цибулі. Перекладіть суміш в інший посуд, а на сковороді обсмажте 200 г баклажанів. 200 г свіжих грибів наріжте та варіть у каструлі 30 хвилин. Потім додайте в бульйон 100 г картоплі, нарізаної кубиками, і варіть ще 15 хвилин. Покладіть у суп 100 г помідорів та баклажани, доведіть до кипіння, в кінці посоліть.
Картопляні оладки з капустою
Зваріть 400 г картоплі, 1 середню моркву та 200 г білокачанної капусти, потім натріть овочі на тертці. Додайте до суміші 1 сире яйце та столову ложку борошна, перемішайте до однорідногостану. Тісто обсмажте із двох сторін на невеликій кількості олії. До столу оладки подавайте зі сметаною.
Сирна запіканка з яблуками
Невелику жароміцну форму змастіть вершковим маслом. 10 г вершкового масла|мастила|, 150 г нежирного сиру і 1 яйце ретельно перемішайте, додайте 2 чайні ложки лимонної цедри, 50г цукру. Змастіть форму для випічки олією і викладіть дно скибочки яблука, поверх розподіліть сирну суміш, посипте корицею. Запікайте страву в духовці близько півгодини за 180 градусів.
Корисні поради
Дієта Маріанни Трифонової пропонує не лише правильне харчування, а різнобічні заходи щодо покращення здоров'я та для профілактики метаболічного синдрому. Щоб досягти успіху, ви повинні дотримуватися таких правил:
Ви позбавитеся зайвої ваги, коли повністю зміните спосіб життя, а заразом поправите здоров'я, набудете міцного сону і душевної рівноваги.