На курорті під Херсоном жінки підхопили ботулізм, покуштувавши в’яленого ляща
Нерухомість
Освіта
Технології
Усі новини України
Регіональні
Нерухомість
Освіта
Технології
Усі новини України
Регіональні
Дві жінки, які відпочивали у селищі Лазурне Скадовського району Херсонської області, захворіли на ботулізм. Як з'ясували журналісти «Фраз и», жінки їли на пляжі непотрошеного ляща, якого привезли із собою з дому.
Фахівці провели епідеміологічне розслідування випадків захворювання. Виявлено, що хворі – мешканки міста Кривий Ріг, які приїхали на відпочинок до Лазурного, їли на пляжі ляща (в'яленого, непотрошеного, нефасованого). Крім жінок продукт вживав чоловік однієї з постраждалих, але поки що симптоми захворювання у нього відсутні.
З анамнезу встановлено, що жінки придбали рибу на оптовій базі у Кривому Розі біля міського автовокзалу.
Фахівці зараз проводять комплекс профілактичних, протиепідемічних заходів та лабораторні дослідження.
Хворого госпіталізували до відділення інтенсивної терапії. Виникнення захворювання хлопець пов'язує із вживанням в'яленої риби, яку він придбав у магазині.
Як повідомляла «Фраз а», наприкінці травня в Києві було зареєстровано один летальний випадок внаслідок захворювання на ботулізм. Ще двоє людей, які вживали в їжу в'ялену рибу промислового виробництва, придбану у торговельній мережі міста, отруїлися.
Як з'ясували журналісти, у столичних супермаркетах продають смертоносну рибу, виловлену браконьєрами, а також не дотримуються умов зберігання продукції.
Ботулізм - дуже небезпечнеінфекційно-токсичне захворювання, яке може закінчуватися смертельно. Мікроб клостридійБотулізм живе в кишечнику багатьох тварин і в грунті, куди він потрапляє з калом і може жити довгі роки.
Перебуваючи без повітря, наприклад, у консервованих продуктах, мікроб виробляє отруту ботулотоксин, який майже в 400 тисяч разів сильніший за отруту гримучої змії. Коли людина з'їдає продукт з ботулотоксином, отрута викликає параліч м'язів у всьому організмі хворого.
У більшості випадків причиною ботулізму є консервовані гриби домашнього приготування. Однак ботулотоксин може накопичуватися практично в будь-яких консервах — м'ясній тушонці, консервованих овочах, рибі. Також заразитися ботулізмом можна від консервованих приправ, тушкованої у фользі картоплі тощо. Потрібно розуміти, що потенційно небезпечні всі консервовані продукти, які спочатку можуть бути погано вимитими та неякісно термічно обробленими.