Список продуктів від низькокалорійних до супер-калорійних

Усі існуючі у світі продукти можна розділити на кілька умовних груп калорійності. Знаючи, до якої з них відноситься продукт, ви зможете легко зробити вибір - включати його в раціон і готувати з нього або триматися від нього подалі.

Супер низькокалорійні - продукти з калорійністю до 30 ккал/100 гр:

деякі овочі та зелень:

капуста кольорова та білокачанна,

морква, перець болгарський,

листові та качанні салати

деякі фрукти:

молочні продукти:

Низькокалорійні - продукти, у 100 грамах яких міститься від 30 до 100 ккал

інші овочі та зелень, крім авокадо

деякі молочні продукти

деякі види м'яса та птиці:

деякі види риб (їх список великий, тому наведемо найпоширеніші, ті, які можна купити в магазині):

морепродукти:

соєвий сир тофу

Середньокалорійні - продукти, що містять від 100 до 200 ккал/100 гр.

решта молочних продуктів: сир з жирністю більше 0%, сметана, вершки з жирністю до 20%

деякі види сирів: моцарелла та рикотта з знежиреного молока, FetaArlaApetina, Viola Polar, Грюнландер, Фітнес (5-10%), сири з позначкою Lite

м'ясо:

інші види риби,

деякі сорти хліба (наприклад, «Дарницький»)

морожене вершкове та молочне

Висококалорійні - продукти, в 100 г яких міститься від 200 до 400 ккал.

молочні продукти: вершки з жирністю понад 20%, сири тверді, м'які та плавлені з жирного молока

макарони, крупи, злаки та борошно з них

ковбаси варені та варено-копчені

м'ясо:

ікра червона та чорна

деяківиди цукерок та солодощів (карамель, мармелад, пастила, зефір)

деякі види здоби та тістечок

Супер калорійні продукти містять від 400 до 1000 ккал/100 гр.

рослинні та вершкові олії, маргарин, жири

сирокопчені ковбаси та м'ясопродукти

грудинка свиняча, сало, шпик

шоколад, шоколадні цукерки, бісквітні тістечка, халва

Не забувайте, що калорійність готової каші відрізняється від калорійності круп. У процесі варіння крупа насичується водою. Якщо ви варите 100 гр. гречаної крупи, калорійність яких 313 ккал, то на виході вийде близько 350 гр. каші. Отже, щоб розрахувати її калорійність, треба 313:350х100. Отримуємо 90 ккал/100 р. тобто калорійність готового продукту зменшилася втричі.

Це правило діє щодо макаронів.

Якщо ви звикли їсти багато, але хочете скинути зайву вагу, вибирайте продукти низькокалорійної групи. Велика за обсягом та вагою порція міститиме мало калорій і навпаки, крихітний шматочок продуктів із супер калорійної групи дасть перебір за калоріями.

Приклад: велика порція салату з двох огірків та помідора, заправлена ​​йогуртом, містить близько 70 ккал. Ця ж кількість калорій дасть вам 1 шоколадна цукерка, 3 кружечки сирокопченої ковбаси, або одна чайна ложка мигдалю. Відчули різницю?

Але в низькокалорійній групі зазвичай мало білка, тому підтримайте свій раціон білковими продуктами з середньокалорійної групи. Продукти з інших груп постарайтеся вживати якомога рідше.

---