Спосіб приготування корму для собак
Власники патенту UA 2528045:
Даний винахід відноситься до кормовиробництва, зокрема способу приготування корму для собак. Спосіб характеризується тим, що в основному раціоні як рослинний компонент використовують зерно пшениці з вихідною вологістю 14%, попередньо замочене з розрахунку 0,400 л на 1 кг зерна і витримане протягом 24 годин при температурі 14 ° C в барабані, конструкція якого дозволяє ворушити зерно потім подрібнене ударним різанням зерно пшениці змішують з вареним шлямом у кількості 5% до маси раціону. Використання винаходу дозволить отримати корм, здатний задовольняти фізіологічні потреби собак, а також збільшувати імунорезистентність та стійкість до стресових впливів. 3 табл.
Винахід відноситься до виробництва та може бути використане для виготовлення повноцінного живильного корму, здатного задовольнити фізіологічні потреби собак.
Запропоновано корм для собак, що включає інгредієнти рослинного та тваринного походження. Як рослинний компонент використовують зволожене і подрібнене ударним різанням зерно пшениці, а як тварину - слизову оболонку кишечника забійних тварин після варіння (шлям).
Технічна задача винаходу - створення корму, збагаченого вітамінами групи B, E, незамінними амінокислотами та ненасиченими жирними кислотами для поліпшення фізіологічного стану тварин, збільшення їх імунорезистентності та стійкості до стресових впливів.
Недоліком цього є складна і багатокомпонентна технологія виробництва корму, що неминуче веде до подорожчання готового продукту.
Відомий основний раціон для годування собак, поданий у таблиці 1.
(ЗаводчиківА.П. Довідкова книга з собаківництва. М.: 1991)
На думку різних досліджень каші та інші вироби з борошна у раціоні собак мають бути присутніми в обмеженій кількості. Вони містять легкозасвоювані вуглеводи, що викликають у собак, які є м'ясоїдними, порушення мікрофлори кишечника, а також зниження резистентності, від якого безпосередньо залежить стан здоров'я тварини. Якщо в раціоні собаки містяться каші або комерційний сухий корм, то можливий розлад травлення.
Поставлене завдання вирішується завдяки тому, що спосіб приготування корму для собак містить основний раціон і згідно винаходу як рослинний компонент використовують замість відвареного рису зерно пшениці з вихідною вологістю 14%, попередньо замочене з розрахунку 0,400 л на 1 кг зерна, і витримують протягом 24 годин при температурі 140°C в барабані, конструкція якого дозволяє ворушити зерно, потім подрібнене ударним різанням зерно пшениці змішують з вареним шлямом у кількості 5% маси раціону.
Біохімічний аналіз шляма великої рогатої худоби показав, що він включає практично всі незамінні амінокислоти, а також лізин, необхідний для зростання та розвитку молодого організму. Шлям також містить лінолеву, ліноленову - ненасичені жирні кислоти, що забезпечують ефективний обмін речовин.
В результаті досліджень встановлено, що шлям кишечника великої рогатої худоби доцільно включати до раціону собак як джерело незамінних амінокислот і ненасичених жирних кислот у кількості 5% до маси основного раціону. Це призводить до покращення фізіологічного стану тварин, збільшує їх імунорезистентність та стійкість до стресових впливів.
Як білковий рослинний компонентрецептури використовують замість відвареного рису попередньо зволожене протягом 24 годин та подрібнене зерно пшениці. У процесі подрібнення оболонка зерна і частково крохмальні гранули руйнуються, поживні речовини стають доступнішими травним сокам, у результаті вони повніше використовуються.
Включення до основного раціону подрібненого зерна збагачує готовий продукт вітамінами, мінеральними речовинами, ферментами та іншими біологічно активними речовинами. Введення до складу корму компонентів рослинного походження сприяє як підвищенню енергії зростання, а й активізації обмінних процесів, орієнтованих максимально повне використання білка.
Для прискорення трансформації поживних речовин у зерні та активації зародка зерно замочують та витримують протягом 24 годин при температурі 14°C з розрахунку 0,400 л на 1 кг зерна з вихідною вологістю 14%. В результаті відбувається біоактивація зародка і, як наслідок, перехід запасних фракцій білка в легкоперетравні альбуміни та глобуліни, які складають головну частину поживних речовин білка зародка та алейронового шару зерна. Білок зародка найбільш багатий на незамінні амінокислоти і насамперед лізин. У зародку його міститься в 2 з лишком рази більше, ніж в ендоспермі - відповідно в середньому 5,6 та 2,1% (Є.Д. Козаков, В.Л. Кретович. Біохімія зерна та продуктів його переробки. М.: 1989 , 367 с.)
Наприклад, у зерні пшениці без підготовки вітаміни В1-тіамін і В2-рибофлавін складають 4,114 та 1,81 мг/кг у розрахунку на суху речовину, а після біоактивації відповідно 7,91 та 3,17 мг/кг (Кормування у польових та лучних) агробіоценозах Сибіру, Селекція та насінництво, Сб наукових праць, Новосибірськ, 2007. - 383 с. У результаті відбувається збагачення основногораціону вітамінами групи B1 та В2.
Спосіб виробництва корму здійснюється в такий спосіб.
Шлям варять протягом 10 хв при температурі не нижче 100°C. Вихідні компоненти змішують у мішалці, і отриману масу використовують як кормову добавку до основного раціону.
Спосіб приготування корму для собак, що містить основний раціон, який відрізняється тим, що в якості рослинного компонента використовують зерно пшениці з вихідною вологістю 14%, попередньо замочене з розрахунку 0,400 л на 1 кг зерна, і витримують протягом 24 годин при температурі 14°C барабані, конструкція якого дозволяє ворушити зерно, потім подрібнене ударним різанням зерно пшениці змішують з вареним шлямом у кількості 5% маси раціону.