Стегенця вдуховці з хрусткою скоринкою

Куряче м'ясо ніжне і смачне, його можна готувати в різних варіантах. Наприклад, курячі стегенця в духовці з хрусткою скоринкою - рецепт з фото уявляємо, це дуже смачно! Загорнувши у фольгу або рукав з харчової плівки, запікайте, це буде ароматно, соковито і апетитно. Можна також запекти будь-яку частину курки, чи то стегенця, ніжки, чи грудка. Сьогодні ми готуватимемо саме стегенця. Рецепт простий і дуже смачний.

Нам знадобляться:

Будь-яка частина курки або навіть ціле курча (у мене велике стегенце, вірніше навіть, чверть курки, вагою 0,5 кг) - сир - 100 г;
Гриби печериці (можна замінити гливи) – 300 г;
Майонез (у мене з кропом) – 3 ложки;
Мускатний горіх, паприка, сіль, орегано – по щіпці.

Отже, курка, запечена з грибами та сиром у духовці

Спочатку потрібно підготувати гриби – очистити від плівок, помити, нарізати пластиночками та обсмажити на олії.

У цей час куряче м'ясо помити, дати стекти воді. Деко застелити фольгою, викласти на нього обсмажені грибочки. Змішати приправи, обмазати стегенце, і викласти на гриби.

Курячі стегенця загорнути у фольгу ретельно, що при запіканні не випливав сік, і відправити в духовку на півгодини при 200 градусах.

Поки запікатимуться стегенця в духовці, ви можете приготувати гарнір (наприклад, картопляне пюре або відварний рис), дістати з підвалу огірочки або мариновані помідори, або приготувати свіжий салат.

Можете ще запекти курочку на свято цілком - вона чудово виглядатиме на вашому столі, до того ж це дуже смачно!