Стерилізація банок у мультиварці

банок
Коли настає час заготівлі продуктів на зиму, на вулиці стоїть спека. А тут ще варити варення, стерилізувати банки з салатами та інше. Потрібно багато банок, причому всі ці банки мають бути простерилізовані. А цей процес, стерилізація банок, не такий швидкий. Хтось стерилізує баночки по-старому, над плитою, хтось використовує мікрохвильову піч або аерогриль. Але є ще один цікавий спосіб.

Стерилізація банок у мультиварці, опис

Ті господарки, які придбали мультиварки, можуть полегшити собі долю, зваривши варення у ній. У мультиварці можна і банки простерилізувати. Робиться це дуже просто: знадобляться банки відповідного розміру, одна склянка води, 3-4 столові ложки харчової соди.

Процес стерилізації

Миємо банки та кришки водою з содою, ретельно споліскуємо під проточною водою. Далі, наливаємо в чашу мультиварки воду (1 склянку), закриваємо кришкою і вмикаємо ражимо «Варка на пару». Час стерилізації залежить від кількості та величини банок.

На три баночки 750-900 г достатньо 15 хвилин. Як тільки почався відлік часу, відкриваємо кришку, ставимо ємність для приготування на пару, і в неї ставимо чисті баночки вгору дном. Банки необхідно потримати на пару близько 7 хвилин, потім вийняти та поставити інші. Поки друга партія стерилізується, у вийняті баночки можна розливати варення чи інші заготовки.