Чарівний рецепт, інакше не скажеш! Звичайні овочі через кілька днів стають такими смачними, що якщо вони на столі, то забудеш про все інше! Солоння по-турецьки чи туршу. Сьогодні рецепт із оцтом. Готується все дуже просто, найскладніше – дочекатися, поки овочі промаринуються. :) Терпіння та приємного апетиту!
Соковита смачна овочева запіканка. У ній, між прошарками із кабачків, цілий набір тушкованих овочів. Овочі можна змінювати на свій розсуд або виходячи з наявності. Головне, щоб це було смачно.
Я не закликаю консервувати овочі разом у великій кількості, але кілька банок овочевого асорті варто приготувати. Такі банки зручно відкривати на свята – у них лише потроху і красиво виглядає.
Для любителів салатів порекомендуємо рецепт салату з капустою та квасолею. Просто та смачно.
Легкий і корисний суп, який швидко готується - відмінний спосіб вгамувати голод і при цьому не видужати.
Хочеться чогось новенького? Овочеве каррі з цвітною капустою саме те, що Вам сподобається.
Чудове овочеве асорті готують зі стручкової квасолі, цвітної капусти, кабачків, болгарського перцю та помідорів. а використання яблучного пюре надає закусці особливої пікантності. Закуска "Лоріна" вживається як самостійна страва та як гарнір.
Гратен (gratin) - це страва з будь-яких продуктів, запечених у духовці до рум'яної скоринки. Апетитна скоринка виходить, якщо посипати м'ясо, рибу абоовочі сухарями або тертим сиром (до речі, птах так не прийнято готувати). Гратен може бути не тільки м'ясним чи овочевим, а й солодким. А золотисту скоринку чудово дає і вершковий соус бешамель.
Жардіньєр (від французького "jardin" - сад) - чудова овочева страва або гарнір. Набір овочів у жардіньєрі в принципі може змінюватись в залежності від їх наявності, але в основі завжди залишаються капуста та картопля.
Цей салат-асорті по-корейськи я робила вчора. Ось яка смакота вийшла :) Кожен вітамін на своєму місці.
Чудове поєднання квасолі та овочів робить страву ситною, але легкою та корисною. Заправляється салат із квасолі та цвітної капусти сметаною.
Суп з квасолею - рецепт відмінної, поживної першої страви. Звичайно, звичайний суп із овочами вариться швидше, ніж суп із квасолею. Рецепт страви з квасолі вимагає певного часу для відварювання (і за бажанням, замочування) бобів. Але в будь-якому випадку суп з квасолею, рецепт якого також включає і цвітну капусту, дуже корисний і смачний.
