Страви з м’яса Закусочний торт - Наполеон - з шинкою та сиром

Сьогодні хочу з вами поділитися рецептом ніжного, смачного закусочного торта, у приготуванні якого використовувала готові листкові коржі. Це прекрасна, ситна закуска, яку можна приготувати до приходу гостей або просто порадувати свою сім'ю. Торт складається з сирного, м'ясного та овочевого прошарків. Не скажу, що тортик низькокалорійний, але іноді можна трохи побалувати себе. Частуйтесь!

Корж (готові листкові) - 5 шт

Сир голландський - 80 г

Яйце куряче (варене) - 1 шт

Майонез ("Хеллманн" 50г у сирний прошарок, 50г в огірковий, 50г для прикраси) - 150 г

Шинка (гарячого копчення) - 100 г

Сир плавлений (50г для прошарку з шинкою, 50г для прошарку з морквою, 100г для оздоблення торта) - 200 г

Огірок (мариновані) - 100 г

Цибуля ріпчаста - 150 г

Олія - 30 мл

Перець чорний (мелений, за смаком)

Перець червоний пекучий (мелений, за смаком)

Викладаємо масу на перший корж, рівномірно розподіляємо і накриваємо другим коржем.

Дрібно ріжемо шинку, кріп, додаємо чорний перець, плавлений сир, перемішуємо. Якщо хочете більш пікантного смаку, в цю масу рекомендую додаємо трохи дрібно порубаного маринованої цибулі (маринад: 100мл води, 1/2ч. л. солі, 1ч. л. цукру та 2ч. л. винного оцту). Свіжу цибулю краще не використовувати, тому що торт довго наполягає.

Масу викладаємо на другий корж і рівно розподіляємо. Накриваємо третім коржем.

Викладаємо на третій корж і накриваємо четвертим коржем.

Морква трьом на великій тертці, цибулю ріжемо невеликими кубиками і обсмажуємо на олії. Додаємо червоний перець, солимо і даємо повністю охолонути.Додаємо плавлений сир та перемішуємо. Можна додати кілька крапель лимонного соку.

джерело