Страви з сиру на сніданок - рецепт, як приготувати в домашніх умовах
Існує безліч рецептів страв із сиру, які не вимагатимуть тривалого часу. До того ж, саме вони здатні урізноманітнити раціон харчування. Та й діти будуть із задоволенням з'їдати все приготоване з сиру за цими рецептами.
За 15 хвилин вранці можна приготувати смачні грінки з сиром. Для цього необхідно розрізати хліб для тостів на трикутники, підсушити на гарячій сковорідці або в духовці. Щоб хліб був хрустким, але сухим, варто його змастити сметаною. А потім викласти сир, змішаний із зеленню, маринованими огірками та улюбленими спеціями.
Ліниві вареники на основі сиру також стануть чудовою стравою для ранкового столу. Всі інгредієнти для приготування знайдуться на кухні будь-якої господині.
РЕЦЕПТ ЛІНИВИХ ВАРЕНИКІВ
Що потрібно: (на 2 порції) 200 г сиру 1 яйце 1 ст.л. цукру ½ пакетика ваніліну 2-3 ст.л. манки сіль – за смаком
Як приготувати ледачі вареники:
Яйце збити з цукром, ванільним цукром та сіллю. Масу необхідно перемішати з сиром та манною крупою.
Потрібно дати наполягати тесту для вареників близько 15 хвилин. Потім сформувати ковбаски, які треба нарізати на невеликі шматочки-вареники.
У киплячу воду закинути заготовки і варити, доки вареники не спливуть. Виловити вареники шумівкою.
Подавати зі сметаною, вершковим маслом, свіжими ягодами чи фруктами. Можна полити страву варенням, щоб діти із задоволенням усі з'їли.
Випічка на основі сиру також стане чудовим доповненням до сніданку. Звичайно, на її приготування знадобиться трохи більше часу, але це того варте.
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПУДІНГУ
Що потрібно: 800 г сиру 300-400 г цукру 4 ст.л. вершкового масла 2 ст.л. крохмалю 150 г родзинок 50 г сметани 5 яєць панірувальні сухарі
Як приготувати сирний пудинг:
Сир необхідно віджати і перетерти через сито, жовтки відокремити від білків, а олію розтерти з цукром.
З'єднати сир, жовтки, олію та цукор, крохмаль, родзинки, сметану та збиті в піну білки.
Форму для випікання змастити олією і посипати сухарями. Тісто викласти у форму і випікати в духовці за температури 190°С 30–40 хвилин.
Пудинг гарний у гарячому та холодному вигляді. Подавати із сиропом, фруктами, варенням.
Матеріали на тему
«Розумна кухня»: сирна запіканка з домашнім яблучним джемом