Стрілки часнику

Смажені стрілки часнику. Надзвичайно проста їжа. І в той же час дуже смачна. Добре і як окрему страву, так і як гарнір або його частину.

Для смажених стрілок часнику знадобиться:

• Стрілки часнику
• Вершкове масло для смаження
• Сіль

Основне питання для міського жителя — де їх добути, ці стрілки. Тим, у кого є дача з городом, тим простіше. Ось і я видобував основний інгредієнт у місцях його природного проживання - тобто. на грядці

Зрізавши необхідну кількість стрілок, приступаємо безпосередньо до процесу приготування.

Готуємо смажені стрілки часнику.

Відрізаємо суцвіття, стрілки, Що Залишилися, нарізаємо зручними для Вас шматочками. На мене найзручніше шматочки довжиною 3-4 см.

Розтоплюємо на сковорідці вершкове масло|мастило|.

Кладемо в гарячу олію нарізані часникові стрілки.

Солимо їх та обсмажуємо до м'якості.

Власне, це все. Дуже добре йде як легкий гарнір до чогось. Або як досить самостійна страва. В даному випадку використовувалося як добавка до омлету на сніданок.

---