Строки дозрівання врожаю прискорюємо процес
Радують око зав'язі томатів та баклажанів, набирають вагу гарбуз та диня. Настав час подумати про те, як прискорити їх дозрівання. Догодити нетерплячим городникам – не головна мета прийомів, які прискорюють дозрівання овочів.
Овочі дозріють швидше, якщо на ніч накривати їх плівкою. Вдень плівку знімають. Плоди не повинні стикатися із землею, тому бажано влаштувати підставки для кистей низькорослих сортів. Не зайве повернути кисть томатів до сонця – вони не тільки швидше дозріють, а й менше піддаватимуться хворобам.
Звичайно, стиглі помідори корисніші та смачніші. Але іноді краще зняти врожай недозрілим, ніж втратити його зовсім. Слідкуйте за температурою повітря: якщо ночами вона падає нижче 10°С, а вологість при цьому висока (дощі, тумани вранці), плоди потрібно негайно збирати. Якщо на листі томатів з'явилися перші ознаки фітофторозу, зібрані томати не закладають на зберігання відразу, а попередньо опускають у гарячу воду (60 ° С) на 1-2 хвилини і добре просушують. Зривати недозрілі плоди краще з плодоніжкою.
Якщо доводиться знімати врожай, коли серед томатів ще багато зовсім зелених, зберіть найбільші, вже побурілі, а рослини з плодами, що залишилися, вирвіть з коренем і підвісте "вниз головою" в теплому приміщенні. Відбудеться відтік поживних речовин з листя і стебел у плоди, і вони поступово дозріють. Так само рятують перець і фізаліс. У помідорів дозрівають плоди сповільнюють розвиток інших зав'язей. Тому першу партію варто зняти, не чекаючи, поки вони повністю встигнуть – тоді основний урожай буде готовий швидше.
Гарбуз та диня
Під гарбузи, що дозрівають, підкладіть дощечки, щоб вони не торкалися землі, – це запобіжитьвід загнивання. Якщо поблизу є опора, можна підвісити до неї плоди, поклавши їх у сітку. Так само роблять і з динями в теплицях. Якщо диня вирощується в каркасах, обмежуються прищипкою точок зростання, а коли плоди досягнуть остаточного розміру, їх потрібно звільнити від листя, щоб вони освітлювалися більше сонцем.
Дозрівання сильнорослих сортів баклажану прискорюють, акуратно надрізаючи стебло вздовж і розсовуючи дерев'яною паличкою. Це зменшує кількість поживних речовин і води, що надходить до рослини, тому вона змушена припинити зростання листя і направити потік поживних речовин до плодів.
Інший прийом – надірвати частину коріння. Для цього, захопивши рослину біля основи стебла, її акуратно тягнуть вгору, щоб обірвалися тонкі, але найактивніші коріння. Баклажани, як і томати, корисно накривати плівкою під час дозрівання плодів.
Можна прибирати, коли його листя пожовтіло і полегло. Щоб прискорити дозрівання, потрібно на тиждень-два залишити цибулю без поливу (такий спосіб, звичайно, працює тільки в суху погоду). А ось штучне приминання бадилля результату не приносить. Більш того, утоптуючи зелень, можна пошкодити основи листя, і цибулина загниє. Набагато ефективніше відгрібти землю від цибулин, щоб вони частково опинилися на повітрі.
Листя корисно видаляти і в інших рослин. Так, щоб краще наливали коренеплоди петрушки, видаляють по 4 нижні листочки на кожній рослині.
