Стручкова квасоля з м’ясним фаршем - Як готувати смачно!
Стручкова квасоля з м'ясним фаршем виходить дуже смачна, апетитна, ситна і може вважатися повноцінною літньою стравою з нотками азіатської кухні. Фарш для приготування страви можна використовувати різний, але найкраще підійде суміш свинячого фаршу з яловичим фаршем.
Для приготування ароматної стручкової квасолі з м'ясним фаршем нам знадобиться:
-300 г стручкової квасолі,-300 г м'ясного фаршу,-1 головка цибулі,-3 зубчика часнику,-1 столова ложка соєвого соусу,-Сіль та перець за смаком.
Очищаємо стручкову квасолю нарізаємо на кілька частин, якщо потрібно, і варимо до напівготовності. Потім відкидаємо на друшляк, промиваємо холодною водою і даємо стекти воді.
Дрібно нарубану цибулю смажимо на розігрітій олії близько 5 хвилин, до прозорості, періодично перемішуючи. Потім додаємо дрібно нарубаний часник і продовжуємо пасерувати ще хвилину. Додаємо до підсмажених овочів м'ясний фарш і продовжуємо готувати, розтираючи вилкою м'ясо, щоб смажений фарш вийшов розсипчастий. Смажимо м'ясо з цибулею та часником до готовності. Додаємо до м'яса квасолю, солимо, перчимо до смаку, додаємо соєвий соус і гасимо кілька хвилин, періодично перемішуючи.
Стручкова квасоля з м'ясним фаршем - Рецепт
