Сучасне весілля торт із сиру
Ультрамодним весільним віянням став незвичайний весільний торт, зроблений не з класичного бісквіту та білкового крему, а з сиру. Зараз йдеться не про американський сиро містить ласий десерт чизчейк, а про справжнісінький сир.
Ось уже протягом кількох століть ми звикли, що на весіллі обов'язково має бути великий багатоярусний солодкий десерт, якому присвячується окремий час (розрізання та перший шматочок). Але чому б не внести деякі корективи до усталених примітивних традицій?
А саме замість кондитерських коржів використовувати несолодкі прошарки, прикрашені не жирним висококалорійним кремом, а свіжими ягодами і фруктами. Сучасні наречені придивилися одну сміливу і незвичайну ідею - весільний торт з різних сортів сиру. Адже сир символізує багатство та благополуччя, від чого є ідеальним десертом для весільної урочистості.
Що привабливо у сирному торті, його можна зробити з кількох сортів та по-різному прикрашеними. Наприклад, один торт прикрашений ягодами, інший морськими делікатесами (омари, креветки, мідії), третій із соліннями (огірки, оливки, печериці) тощо. Таким чином, ви дасте повну свободу вибору вашим гостям, які зможуть вибрати десерт за своїми особистими уподобаннями, а заразом скуштувати якийсь делікатесний сорт.
Якщо ж ви не хочете відхилятися від усталених традицій, то можете зробити два десертні весільні столи. Перший буде заставлений класичними тістечками та ярусним весільним тортом з коржами та збитими вершками. А другий стіл буде призначений для справжніх гурманів, які бажають насолодитися по-справжньому вишуканим королівським пікантним десертом.
Виявіть фантазія, втілюйте її вдійсність і зможете зробити саме незабутнє шикарне і прекрасне весілля.