Сухофрукти для схуднення дієта для ласунів
Нічого калорійного, жирного, борошняного та солодкого – принцип чи не переважної більшості дієт. Однак далеко не завжди солодке – отже, шкідливе. Деякі солодощі, наприклад, сухофрукти лише допомагають скинути вагу. Головне, вживати сухофрукти для схуднення спеціальним чином, і тоді вага обов'язково піде.
«Солодка смерть»
Шкода цукру не викликає сумнівів ні в кого: цей продукт звинувачують не лише у збільшенні ваги, а й у виникненні серйозних хвороб обміну речовин, карієсі, руйнуванні нервової тканини. Однак ніде у світі немає заборони на продаж цукру чи виробів, що його містять, як, наприклад, обмежують продаж алкоголю та цигарок. Більше того, навіть за бажання дуже складно знайти у продажу вироби, до яких цукор не додано. І це невипадково: цукор люблять майже всі.
Чому цей продукт такий популярний? Лікарі, жартома, називають цукор найдоступнішим у світі наркотиком. І справді, сахароза діє за тим самим принципом: миттєво викликає приплив сил, покращує настрій, заспокоює, знімає стрес Як перемогти стрес? Створити собі оазис . І рука знову і знову тягнеться за цукеркою, і при цьому зовсім не хочеться думати про те, яку шкоду надмірне споживання цукру завдає організму.
Солодке люблять усі: від шматочка печива не відмовляться ані кролики, ані миші, ані собаки. Але тваринам рідко вдається поласувати солодощами, а люди знайшли можливість балувати себе десертами хоч кілька разів на день. І відповідно постійно руйнувати своє здоров'я.
Альтернатива цукеркам
Обмеження солодкого переноситься тяжко, а часом дуже тяжко – до істерики та нервового зриву. Погіршується пам'ять, страждає логіка, падає настрій. І часто дієтазакінчується, тільки-но встигнувши початися: на своє виправдання ласуни кажуть, що не уявляють собі життя без цукру.
Чи означає це, що назад дороги немає, і ті, хто любить солодке, приречені залежати від нього все своє життя? І так і ні. Цілком ймовірно, що назавжди і повністю відмовитися від солодкого тим, хто не уявляє собі життя без нього, не вдасться. Але водночас можна змінити ставлення до цукру, зменшити залежність від нього та знайти здорову альтернативу шкідливому рафінаду.
Таку альтернативу, втім, давно знайдено. Є чимало продуктів із солодким смаком, які зовсім не такі шкідливі, як чистий цукор. Це мед, фрукти, деякі овочі (наприклад, гарбуз). А для тих, кому фрукти здаються недостатньо солодкими, давним-давно придумані сухофрукти – найстаріші у світі ласощі.
Вітамінів у сухофруктах, звичайно, куди менше, ніж у свіжих фруктах, зате в них зберігається клітковина, мінеральні речовини, фруктоза Фруктоза - користь і шкода натурального продукту. Сухофрукти мають яскравий аромат, насичений смак, вони прикрашають будь-яку трапезу та сприяють швидкому насиченню завдяки високому вмісту клітковини.
Звісно, сухофрукти досить калорійні – понад 300 ккал на 100 г. Але необхідно пам'ятати, що організм отримує в навантаження до калорій ще й безліч корисних речовин, які містяться у висушених фруктах. Це робить сухофрукти корисним продуктом, який варто їсти навіть тим, хто хоче схуднути.
Для тих, хто худне сухофрукти корисні насамперед завдяки вмісту харчових волокон.
З одного боку, сухофрукти чудово насичують, а з іншого – стимулюють перистальтику та ефективно вирішують знайому всім, хто худне проблему запорів.
Нові десерти
Як найкраще вживати кориснісухофрукти для схуднення? Найпростіший спосіб – повністю замінити рафінований цукор на сушені фрукти. Фруктовий хліб, зварі, пюре - всі ці ласощі можна готувати без крупинки цукру, використовуючи сухофрукти. А натуральна суміш із сухофруктів для схуднення послужить чудовою заміною цукеркам, що містять цукор, барвники, ароматизатори, інші добавки.
Натуральні сушені фрукти дуже смачні. Уподобання у всіх різні - хтось любить кислий насичений смак сушеної вишні, комусь до душі ароматна курага. Які сухофрукти корисні для схуднення? На це питання немає єдиної відповіді – всі різновиди по-своєму хороші. Чорнослив покращує травлення та рятує від депресії Депресія – трохи більше ніж поганий настрій. Курага - справжня криниця калію і магнію, вона дуже корисна для серця. Родзинки містять вітаміни та йод. Фініки корисні для нервової системи. Яблука та груші очищають організм і добре насичують.
Худаючи з сухофруктами, важливо не забувати про почуття міри.
Якщо замість маленького десерту на обід з'їдати цебро сухофруктів, навряд чи це призведе до втрати ваги. А от якщо з'їдати замість тістечка кілька чорносливів, а пити чай не з цукром, а з ароматною ягодою сушеного інжиру, то результат обов'язково буде. Сухофрукти відмінно замінять тортики та шоколадки, цукерки та морозиво, тим більше, що їх можна їсти не тільки в натуральному вигляді, але й використовувати для приготування компотів, желе, фруктових пюре та багато іншого.
Тільки сухофрукти
Справжні любителі сухофруктів можуть скуштувати дієту, засновану на вживанні сушених фруктів. Наприклад, протягом дня з'їдати 400 г сухофруктів по своємувибору, доповнюючи їх 100 г горіхів. Тривалість такої дієти – 3-5 днів, за цей час можна легко позбутися 5-6 кілограмів, не відчуваючи голоду. Потрібно тільки їсти маленькими порціями і ретельно пережовувати з'їдене.
Важливо використовувати сухофрукти без додавання цукру. Жодні цукати, які спочатку виварювалися в цукровому сиропі, а потім сушилися, не підійдуть. Тільки приготовані традиційним чином сухофрукти, засушені за невисоких температур, принесуть організму користь і допоможуть скинути вагу. Також важливо, щоб сухофрукти не містили штучних добавок – сірки, барвників, ароматизаторів.