Суп з селери для схуднення, як правильно приготувати суп селери

Вже давно не секрет, що деякі продукти, овочі та фрукти мають особливі властивості і можуть сприяти ефективному схуднення. Натуральні продукти завжди становили основу дієти, оскільки організм під час дієтичного харчування найбільше потребує поживних речовин і вітамінів. Однак, деякі овочі, такі як селера, особливо багаті на вітаміни та мінерали, можуть стати основою дієти. Суп із селери для схуднення сьогодні має величезний попит, адже саме цей засіб здатний допомогти без особливих зусиль і проблем скинути зайві кілька кілограм.

Сьогодні існує багато різновидів приготування подібної овочевої страви, проте основний принцип від цього не змінюється – суп із селери збагачує організм комплексом корисних речовин, вітамінів, мінералів, клітковини, а також корисних кислом. Завдяки подібному багатому складу він також має виражену сечогінну та очищувальну дію, сприяє швидкому виведенню шлаків, токсинів та інших шкідливих елементів. Однак для зниження ваги цю страву потрібно правильно готувати та вживати. Дізнайтеся більше про властивості чудодійної дієтичної страви, правила схуднення, а також класичний та інші рецепти приготування.

У чому користь

На сьогоднішній день далеко не всім відома користь такого простого і дешевого овочу, як селера, тому у безлічі тих, хто худне, він відсутній в раціоні. Селера є природним сховищем мінералів, вітамінів і кислот, які особливо необхідні організму під час жорсткого режиму. До основних компонентів овочів належать: вітаміни групи А, В, Е, С, кальцій, цинк, калій. Дієтологи всього світу, рівно, як і медики, радить вживати цей овоч у щоденному раціоні, адже він такождопомагає запобігти розвитку деяких хвороб, таких як: цукровий діабет, виразки та гастриту, розладів травної системи, а також інших проблем зі шлунком та печінкою.

Зверніть увагу! Для досягнення помітного результату у схудненні, необхідно комбінувати вживання овочів у різному вигляді разом із дієтичним супом. Головний мінус подібної дієти є специфічний смак селери, до якого потрібно звикнути при прагненні позбутися зайвих сантиметрів.

Завдяки тому, що ця страва активує роботу травної системи та допомагає позбутися надлишків жиру та шлаків, на основі даного продукту існує безліч рецептів і навіть окремих дієт, спрямованих на покращення роботи шлунка та схуднення. Однією з найбільш ефективних є дієта на супчику з селери, який має особливі корисні властивості.

Особливості та принципи дієти

Дієта на селери має на увазі вживання особливого супу. Для приготування селерового супчика, як правило, використовується тільки стебло, проте інші його частини овочів можуть бути використані для рецептів інших дієтичних страв. Ефективність зазначеного дієтичного режиму забезпечується корисними властивостями плода, його багатим на вітаміни та мінерали складом, а також дуже низькою калорійністю, що все разом сприятиме швидкому та комфортному схуднення.

За бажання сісти на такий режим харчування варто враховувати деякі фактори та індивідуальні особливості свого організму:

  • рівень цукру у крові;
  • наявність проблем у травленні;
  • наявність хвороб нирок та шлунка;
  • індивідуальна нестерпність даного овочу;
  • алергії;
  • кількість кілограмів, які ви бажаєте скинути;
  • проблеми з серцем;
  • фізичні здібності.

Людина зі слабким здоров'ям чи фізичними можливостями, зокрема й силою волі, просто зможе морально витримати жорсткий режим харчування. Тому в даному випадку вам потрібно скласти щадний раціон харчування з обов'язковим включенням в нього жироспалюючого селери супу, капусти, огірків та інших овочів, а також кисломолочних продуктів.

Принцип дієти на селеровому супі

Насамперед, за бажання спробувати вказаний тип харчування, відразу варто враховувати, що дієта не має на увазі вживання виключно супу з даного овоча. Меню дієтичного раціону досить різноманітне. Однак основним правилом дієти є обов'язкове вживання селерового супчика на один із прийомів їжі щодня. Для того щоб такий режим харчування дійсно приносив належні результати у боротьбі із зайвими сантиметрами на животі та ногах, важливо також знати, як правильно приготувати селери суп для схуднення.

Важливо! Всі компоненти та речовини, що входять до складу овочів, сприяють не тільки сечогінному, але й послаблюючому ефекту, що є цілком природним процесом. Тому при появі такого ефекту не варто хвилюватися за власне здоров'я, тому що організму просто потрібен час, щоб очиститися та звикнути до їжі.

Насамперед, варто враховувати, що для приготування використовується виключно свіжий овоч. Для класичного рецепти приготування можна використовувати як корінь селери, так і стебло, при цьому важливо, щоб при подрібненні селери пустив сік, тому що саме в ньому міститься найбільше корисних речовин. Для приготування супу рекомендується використовувати мінімальну кількість солі, перцю та інших трав та спецій, так як у самому селери татак міститься цукор, вітаміни та клітковина, які надають страві пікантний, солодкуватий смак.

Правила приготування

Для приготування чудодійного селерового супу, як правило, використовується стеблова та коренева частина овочів. Рекомендується використовувати свіжу селеру, адже саме в такому вигляді овоч здатний пустити найбільше соку. Подібний супчик можна не тільки варити на плиті, але й готувати на пару або навіть в духовці.

Однак найкраще дотримуватись класичного рецепту приготування на плиті. Для приготування вказаного супу використовується не тільки селера, хоч він і є його головним компонентом. Існують різні рецепти, за якими ви можете додати інші овочі на свій смак, головне, щоб за смаковими якостями вони поєднувалися з селерою. низькокалорійні овочі. Крім того, ви також можете зробити популярний суп-пюре, просто подрібнивши заздалегідь приготований суп в блендері.

Зверніть увагу! Більше не означає краще. При приготуванні класичного супу з селери для схуднення рекомендується суворо дотримуватися вказаних у рецепті пропорцій і не додавати більше кореня овочів, оскільки це може вплинути на смакові якості страви та викликати сильний проносний ефект.

При вживанні супу з селери, приготовленого за класичним рецептом, за відгуками та результатами випробували, можна вже за кілька днів помітити значний результат – до 2-3 кілограмів. За тиждень подібного режиму харчування ті, хто худне, відзначають порятунок від 5-7 зайвих кілограм.

Популярні рецепти

Правильний рецепт супу з кореня селери для схуднення – запорука успіху тазначних результатів у прагненні мати ідеальну фігуру. Сьогодні існує багато різновидів чудодійного селерового супчика. Наведемо найефективніші та найсмачніші рецепти для домашнього приготування.

Овочевий суп із кореня селери

  • 350 г кореня основного овочу;
  • помідори – 4 штуки;
  • півкіло білокачанної капусти;
  • цибуля біла – 3 штуки;
  • солодкий перець – 2 шт.

Приготування: дрібно нарізати корінь селери, нашаткувати капусту, цибулю, порізати кружальцями перець і помідори. Вкинути в киплячу воду спочатку подрібнений корінь, залишити варитися на 15-20 хвилин, після чого зменшити вогонь і додати інші овочі. Варити до готовності.

Класичний селеровий суп

  • корінь овочів - 150 гр;
  • картопля – 4 штуки;
  • одна середня морква;
  • капуста – 300 г;
  • одна цибулина;
  • болгарський перець – 2 шт.

Приготування: дрібно подрібнити корінь селери, нашаткувати капусту та моркву, нарізати дрібними шматочками цибулю та перець, картоплю нарізати великими кубиками. Додати всі овочі в каструлю з окропом, варити 25 хвилин.

Томатний суп-пюре

  • стебло овочів;
  • корінь овочів;
  • цвітна капуста - 200 гр;
  • одна цибулина;
  • томатна паста – 3 ст. ложки;
  • цибуля-порей - 1 шт.

Нарізати капусту дрібними шматочками, цибулю кубиками, додати в каструлю з водою. Варити на малому вогні до готовності. Нарізати дрібно стебло овочів, подрібнити на тертці корінь, вкинути в каструлю. Додати пару ложок томату, варити 15 хвилин|мінути|, після чого подрібнити на блендері. Томатний суп-пюре краще вживати у гарячому вигляді, поки він не загуснув.

Практична порада: Як правило, в основу режиму харчування на селери включений не тільки суп з даного овочів, але й інші овочеві страви. Ви можете готувати різноманітні салати, рагу, запіканки та пюре зі стебел та кореня селери, при цьому смачні страви не дадуть відчути дискомфорт та скутість при підтримці даного режиму.

Що стосується головної страви раціону - селерового супу, в інтернеті ви можете знайти безліч варіацій його приготування. Однак це зовсім не означає, що вони підійдуть для дієтичного харчування. Важливо навчиться правильно та грамотно готувати суп, чітко дотримуючись пропорцій, вказаних у рецепті, адже саме від цього залежатиме ваша успішність на шляху до стрункої фігури.

Дар'я, 33 роки: Одна з найулюбленіших моїх страв це суп «Чарівний». Люблю готувати овочеві супи, тому що вони не містять шкідливого жирного вушка. Селера - важливий продукт на моєму столі, так як містить велику кількість корисних речовин, а суп з нього, сприяє схуднення.

Ольга, 32 роки: Всім тим, хто хоче схуднути або просто покращити своє здоров'я, раджу додати свій раціон харчування подібні супи. По-перше, подібна страва легко готується, а продукти для неї коштують недорого. Особисто мій улюблений рецепт це: 0.5 кг помідорів, 200 г капусти, 5 стебел селери, 2 літри води і 400 г цибулі. Подібні страви дозволяють худнути без насильства над організмом. Мій результат – мінус 3 кг за 2 тижні.

Світла, 23 роки: Знаю, що правильне харчування включає в себе в основному вживання каш, але іноді так хочеться чогось гаряченького і рідкого. Суп із селери мене завжди рятує! Він дозволяє не тільки продовжувати правильно харчуватися і покращувати своє здоров'я, але і побалувати себе смачненьким. Рекомендую подібні страви тим,кому набридла гречка та рис.