Супи з пакетів потрібні за різних обставин

Супи із пакетів бувають потрібні не часто. Наприклад, протягом усього року можуть виникнути обставини, коли потрібно швидко зварити суп, це зручно, швидко та смачно. Говорять суцільна хімія, але не сказала б цього про всі супи. У продажу досить багато варіантів, але купую, що знайшлося у магазині неподалік будинку.

Супи з пакетів - з назвою зірочки

Суп «зірочки» з'явилися в пакетах найпершими із сухих супів, мабуть тому вони є найсмачнішими з вітчизняних сублімованих продуктів. Створено вони в Україні, у багатьох фірмах. До того ж, у різних фірмах рецепти не дуже відрізняються, тому що вермішель скрізь представлена у формі зірочок із сушеними овочами та зеленню. Сюди входять: морква, паприка, цибуля, корінь пастернаку.

Також присутній підсилювач смаку і ароматизатор - глутамат натрію, проте, це не шкідлива добавка. Пакет розрахований на 4 порції. Вміст пакету потрібно залити одним літром окропу. Потім помішуючи, довести до кипіння ще раз. Варити на повільному вогні 10-15 хвилин|мінути|. За бажанням, можна додати нарізану картоплю або обійтися без неї.

Супи з пакетів - гороховий.

Продукт вироблено в Україні, Московській області. На пакеті вказаний склад, спосіб приготування та харчова цінність. Щоб вийшло чотири порції, потрібно налити в невелику каструлю 0,8 л холодної води. Відразу всипати вміст пакету та варити від початку закипання 15-20 хвилин. Додаю дрібно нарізану картоплю – 2 шт. Варю на слабкій спеці і пишу цю статтю.

Борщ Gallina Blanca

Вміст пакету з висушеними овочами та спеціями виглядає, як білий порошок, наприклад, мене це трохи бентежить. Як рекомендує інструкція, висипала цей порошок у каструльку із 750 грамами холодноїводи. Увімкнула плиту і почала очищати дві картоплі. У цей час бульйон закипів. Додала до нього дрібно нарізану картоплю, на повільній спеці він ще 15 хвилин варився.

На жаль, під час кипіння красивий темно — червоний колір бульйону, загубився, тому додала дрібно нарізаний, зварений буряк, який зберігався в морозильній камері. У тарілку кладу одну чайну ложку сметани. Вийшло смачно. Борщ Галини Бланки мені сподобався. За смаком він не гірший за той, який варила сама.

Супи з пакетів - гриби з локшиною

Цей суп із пакету теж від фірми Gallina Blanca. Є дегідратованим продуктом, без консервантів. На пакеті фірма розмістила пояснення про правила користування у вигляді зрозумілих зображень з короткими написами. Автори пропонують всипати вміст пакету в один літр окропу.

Поки вода зігрівається, очищаю і дрібно ріжу картоплю. Коли вода з картоплею закипіла, всипала помішуючи вміст пакету в сухому вигляді. Дрібні висушені інгредієнти мають коричневий колір. Варку продовжила ще 10 хвилин до готовності картоплі. Локшина теж розварилася, але не втратила форми, бо виготовлена із твердих порід пшениці.

Фірма рекомендує на пакеті, при подачі на стіл, до готової страви додати яйце, зварене круто. Супчик готовий, його смак чудовий, Галина Бланка готує, точно, краще за мене. Однак, коли вариться мій грибний суп, запах грибів поширюється на весь під'їзд. У цьому супі аромату грибів не чути.

Інша фірма

Існує ще у продажу просто бульйон грибний, виготовлений з різних грибів. Виробники цього продукту рекомендують для бульйону – 2 столові ложки сухого порошку, на 1 літр води. Порошок можна додавати для смаку і до інших страв. Однак цейваріант не застосовувала, дуже вже він схожий на хімічний продукт. Мабуть, не помиляюся.