Суп-пюре з картоплі та квасолі

Відварити окремо квасолю та картопля. Протерти їх крізь сито, додати м'ясний бульйон, цибулю, що пасерує, посолити і кип'ятити 5 хвилин. Потім заправити вершковим маслом та змішаними із вершками жовтками, зеленню.

1 л бульйону, 4-5 шт. картоплі, ? склянки квасолі, 1 цибулина, 2 яйця, ? склянки вершків, 2 ст. ложки олії, зелень, сіль до смаку.

Подібні розділи з інших книг

СУП З ФАСОЛІ ТА КАРТОФЕЛІ

СУП З ФАСОЛІ ТА КАРТОПЕЛИ Квасоля 600, картопля 600, цибуля ріпчаста 60, олія рослинна або тварина 60, томат-пюре 60, лавровий лист, сіль. за 5-10 хвилин до

Салат з квасолі та картоплі

Салат із квасолі та картоплі Інгредієнти 1 склянка квасолі, 5–6 середніх бульб картоплі, 1/2 лимона, 100 г зеленої цибулі, 1 пучок кропу, сіль. Квасолю замочити на ніч у холодній воді. Вранці воду злити, квасолю добре промити і відкинути на друшляк. Зварити в

Салат з оселедця, квасолі та картоплі

Салат з яєць, зеленої квасолі та картоплі

Салат з грибів, картоплі та стручкової квасолі

Суп-пюре з консервованої квасолі та картоплі

Суп-пюре з консервованої квасолі та картоплі Інгредієнти: 1 л овочевого бульйону, 150 г консервованої квасолі, 2 бульби картоплі, 1 пучок зелені кропу, сіль. Спосіб приготування: Зелень кропу вимити і нарубати. Картоплю вимити, очистити, крупно нарізати. У бульйон

Запіканка з квасолі (гороху) та картоплі

Запіканка з квасолі (гороху) та картоплі Окремо відварити картоплю та квасолю, пропустити через м'ясорубку, посолити та перемішати. На змащену олією сковорідку викластиполовину маси, розрівняти, покласти дрібно нарізану підсмажену цибулю, на неї - решту маси,

Салат з оселедця, картоплі, яблук та квасолі

Салат із оселедця, картоплі, яблук та квасолі 300 г яблук, 300 г оселедця, 200 г картоплі, 50 г консервованої квасолі, 80 г цибулі, 300 г солоних огірків, 4 ст. ложки олії, оцет, перець, цукор, сіль за смаком. Квасоля зварити та остудити. Оселедець відокремити від кісток

Котлети з квасолі, картоплі та грибів

Котлети з квасолі, картоплі та грибів Інгредієнти: 2 склянки квасолі, 500 г картоплі, 2–4 склянки молока, 2 яйця, 20 г сухих грибів, 1–2 ст. л. борошна, 2 ст. л. сухарів, 2 ст. л. рослинної олії, 2–3 скибочки білого або чорного хліба, сіль, спеції, сметана.

Салат з квасолі, картоплі, буряків та цибулі «Вігiдний»

Салат з квасолі, картоплі, буряків та цибулі «Вігiдний» ? 300 г квасолі? 2 картоплини? 1 шт. буряків? 1 цибулина? 4 ст. ложки рослинної олії? 1 ст. ложка лимонного соку? 2 ст. ложки нарізаної зелені петрушки чи селери? сіль - за смакомФасоль зваріть, змішайте з нарізаним

Закуска з буряка, картоплі та квасолі

Закуска з буряка, картоплі та квасолі Інгредієнти: 3 буряка, 3 картоплини, 1 болгарський перець, 150 г білої квасолі (консервованої), 4 столові ложки рослинної олії, 1 пучок кропу, перець, сіль. , очистити та

Суп-пюре з консервованої квасолі та картоплі

Суп-пюре з консервованої квасолі та картоплі Інгредієнти: 1 л овочевого бульйону, 150 г квасолі (консервованої), 2 картоплини, 1 пучок кропу, сіль. Зелень кропу вимити і нарубати. Картоплю вимити, очистити, крупно нарізати. У бульйон додати

Суп-пюре із квасолі(консервованої) та картоплі

Суп-пюре з квасолі (консервованої) та картоплі Інгредієнти: 1 л овочевого бульйону, 150 г квасолі (консервованої), 2 картоплини, 1 пучок кропу, сіль. Зелень кропу вимити і нарубати. Картоплю вимити, очистити, крупно нарізати. У бульйон додати

Салат з картоплі та квасолі

Салат з картоплі та квасолі КомпонентиКартопля - 500 гФасоль - 50 гЦибуля зелена - 1 пучокСметана - 0,5 склянки Сіль - за смакомСпосіб приготуванняФасоль замочити в холодній воді на 7-8 годин, потім воду злити, залити свіжою порцією води і . Перед

Салат з картоплі, помідорів та квасолі

Салат з картоплі, помідорів та квасолі Потрібно: 500 г картоплі, по 200 г стручкової квасолі та помідорів, 3 яйця, 2 огірочки, 100 сметани або кислого молока, сіль, будь-яка літня зелень (чим більше, тим краще). наріжте кубиками, огірки

Салат з картоплі та стручкової квасолі

Салат з картоплі та стручкової квасолі Потрібно: 200 г картоплі, 100 г стручкової квасолі, 3 помідори, яйце, 2 огірочки, 50 г сметани, сіль, базилік, кріп. Спосіб приготування. часточками. Квасоля