Світський етикет
Раніше, під словом "світло" малося на увазі інтелігентне: привілейоване і виховане суспільство. "Світло" складався з людей, що відрізняються своїм розумом, вченістю, яким-небудь талантом, або хоча б своєю ввічливістю. В даний час поняття "світло" відходить, але світські правила поведінки залишаються. Світський етикет - це ніщо інше, як знання пристойностей, вміння тримати себе в суспільстві так, щоб заслужити загальне схвалення і жодними зі своїх дій не образити будь-кого.
Правила розмови
Ось кілька принципів, яких варто було б дотримуватися в розмові, адже манера розмовляти - це друга за значущістю річ після манери одягатися, на яку людина звертає увагу і по-якій складається перше в печатку у людини про його співрозмовника.
Тон розмови повинен бути плавним і природним, але не педантичним і грайливим, тобто треба бути вченим, але не педантом, веселим, але не робити шуму, ввічливим але не утрируючи ввічливість. У "світлі" говорять про все, але ні в що не поглиблюються. У розмовах слід уникати будь-якої серйозної полеміки, особливо в розмовах про політику і релігію.
Вміти слухати таку ж необхідну умову для ввічливої і вихованої людини, як і вміти говорити, і якщо ви хочете щоб вас слухали, потрібно самому інших слухати інших або принаймні вдавати, що ви слухаєте.
У суспільстві не слід починати говорити про себе, поки не попросять спеціально, тому що тільки дуже близькі друзі (і то навряд) можуть цікавитися особистими справами будь-кого.
Як поводитися за столом
Не потрібно поспішати складати свою серветку, краще почекати, поки інші це зроблять. Непристойно витирати свої прилади в гостях, у знайомих, тому що цим ви показуєте своєнедовіра до господарів, але це можна в ресторанах.
Хліб треба завжди ламати шматочками над своєю тарілкою, щоб не кришити на скатертину, різати свій шматок хліба ножем або відкушувати від цілої скибки.
Суп слід їсти не з кінця ложки, а з бокового краю.
Для устриць, омарів та взагалі для всіх м'яких страв (таких як м'ясо, риба і т.п.) слід вживати тільки ножі.
Вважається дуже непристойним їсти фрукти, відкушуючи прямо від них. Потрібно ножем очистити фрукт від шкірки, розрізати фрукт на частини, вирізати серцевину із зернами і тільки після цього їсти.
Ніхто не повинен просити, щоб йому першому піднесли блюдо, виявляючи якимось чином своє нетерпіння. Якщо вам за столом захотілося пити, слід протягнути свою чарку до того, хто наливає, тримаючи її між великим вказівним і середнім пальцями правої руки. Потрібно уникати залишати у своїй склянці вино або воду, які можуть пролитися.
Встаючи з-за столу зовсім не слід складати свою серветку і звичайно дуже не пристойно їхати відразу після обіду, завжди потрібно почекати, принаймні півгодини.
Посуд.Столовий посуд поділяється на три частини: їдальня, чайна та дессертна. Крім того посуд ділитися за видами матеріалів з яких виготовлена.
Срібло.Як правило посуд із сріблястів представляє собою: страви для тістечка, ложки, виделки, ножі, сільнички. посуд набагато дешевше срібного.
Кришталь.З нього зазвичай робляться графини, чарки, сільнички, склянки, блюдечки, цукорниці, вази для варення і для фруктів.
Порцеляна, фаянс.Основна маса посуду складається саме з фарфорового або фаянсового посуду.тарілки, чашки, соусники.Фаянс в основному використовується для більшгрубихвидів посуду.