Свіжовичавлені соки для дітей морквяний, яблучний, буряковий
Звичайно, в ідеалі краще з'їсти жменю свіжих овочів і фруктів, але де зустрінеш дитину, яка із задоволенням гризе моркву? Таких одиниці і до цього потрібно привчати. А якщо дитина зовсім маленька, то це майже неможливо. Тоді на допомогу приходять свіжі соки.
Морквяний сік
Це найкорисніший сік. Він запобігає процесу гниття в кишечнику, підвищує апетит, відновлює працездатність; необхідний дітям від немовлят до підлітків, оскільки містить велику кількість поживних речовин. Пити, морквяний сік потрібно потроху, щоб не пожовкли шкіра та білки очей. Щоб він краще засвоювався, додайте до нього молоко чи вершки. Єдине, не забувайте, ретельно промивати моркву щіткою. Якщо дитині не подобається смак морквяного соку, то можна розбавити його яблучним. Так морквяний сік дітям подобається більше.
Буряковий сік
З векольний сік містить найбільш засвоюване залізо, тому корисний для кровотворення. Він також покращує засвоєння їжі кишечником, підвищує опірність вірусним інфекціям, очищає судини та печінку. Тільки не потрібно давати його нерозбавленим та у великих кількостях. Наповнюємо 1/4 склянки буряковим соком, а решту доливаємо яблучним чи морквяним. Так буде смачніше. Перед приготуванням буряк потрібно очистити і відрізати ту частину, з якої починається бадилля приблизно на третину, там можуть утримуватися нітрати.
Яблучний сік
Я блочний сік дуже смачний і корисний, в ньому міститься безліч вітамінів і мікроелементів. Чим солодше і соковитіше яблука, тим смачнішим буде сік. Поїть своїх дітей яблучним соком на здоров'я, тільки не забувайте розбавляти.
Апельсиновий сік
А пельсиновийсік популярний завдяки своєму яскравому смаку і великому вмісту вітаміну C. Але все-таки, цей сік не підходить для дитячого харчування. Він занадто агресивний для дитячого шлунка і може стати причиною алергії. Спробуйте вводити апельсиновий сік у раціон дитини після трьох років та невеликою кількістю.
І, звичайно, майте на увазі, свіжі соки потрібно давати з обережністю, невеликими порціями, розведеними з водою, особливо дітям грудничкового періоду. Не давайте свіжі соки дітям з ранку натще, це загрожує розвитком гастриту, все-таки сік досить агресивний. Краще, напувати дитину соком, у перервах між їжею. Це стимулюватиме апетит. Тільки не давайте сік одразу після їжі. Солодкий сік буде викликати бродіння всього того, що з'їв дитина в травному тракті і користі від такого обіду не буде, швидше за шкоду. Взагалі, привчайтеся напувати дитину до їжі, а не після.