Технологічні карти приготування страв у школах, гімназіях (установах освіти) за СанПіН

Технологічні карти приготування страв у школах, гімназіях (установах, організаціях освіти) за СанПіН, хімічний склад та харчова цінність страв, дозволені страви.

Цейзбірник рецептур(довідник, рецептурник) містить обрані технологічні карти (рецепти) приготування282 страв для харчування молодших та старших школярів у школі (освітньої організації).

Під час підготовки цього матеріалу було використаноЗбірник технологічних карт, рецептур страв кулінарних виробів для шкільного харчування - Уфа (реферативно). Ця збірка складена з урахуванням найпоширеніших традиційних страв із різних збірок, які у харчуванні дітей шкільного віку, їх назви наведено у тексті.

У кожній рецептурі наведено інформацію:

282 технологічні карти безкоштовно включені до програми Школа: Харчування, у програмі Ви можете створити меню на будь-який період для харчування учнів у школі.

Харчова цінність використаних продуктів харчування наведена в довіднику продуктів.

Всі рецептури, представлені на цьому сайті, Ви можетезберегти та автоматично завантажити в будь-яку програму серії Харчування, щоб не вводити вручну. Інструкція

страв

приготування

карти

Бажаєтезнижку на програму Школа: Харчування?Дізнайтеся подробиці тут.