Технологія догляду за бджолами,
Хто володіє інформацією, той має ситуацію!
Технологія догляду за бджолами, В. Г. Кашковський
Постановка бджіл у зимівлю
ЗИМОВЕ ПІДГОДУВАННЯ Бджіл
ДОГЛЯД ЗА БДЖАМИ В ЗИМОВНИКУ
НАДАННЯ ДОПОМОГИ БДЖОЛОМ ПРИ НЕБЛАГОПОТІБНОЇ ЗИМОВЦІ
ЗИМІВКА Бджіл на волі
ЗИМОВКА БДЖІЛ НА КОХАЛЬНІЙ ПАСЕЦІ, ЩО НЕ МАЄ ЗИМОВНИКА
Для зимівлі бджіл можна вирити льох глибиною 2-3 м у садовому будиночку, сараї або просто просто неба. Площа лаза має бути 1м × 1м, тоді в нього пройде вулик будь-якої конструкції. У льоху роблять стелажі і ставлять на них у три яруси вулики з бджолами. Вентиляція в такому льоху не є обов'язковою. Якщо льох знаходиться просто неба, його необхідно захистити його від атмосферних опадів і поверхневих вод. Для зимівлі бджіл придатні льохи, де зберігається морква, буряк, фрукти, непридатні льохи з бочками квашеної капусти, огірками, помідорами. Якщо в льоху є картопля і вона гниє, то бджоли зимують погано. Добре зимують бджоли і в підпіллі. Якщо вулики ставлять у льохи, у підпіллі, підземні зимівники та інші приміщення, де температура взимку від О про С до 6 про С, то їх не утеплюють або залишають на них мати з рогозу звичайного, дрібної осоки або, що краще, - подушки з сухого моху. Замість подушки з моху можна використовувати сухий мох, поклавши його на полотно та заповнивши їм весь підкришник. В екстрених випадках бджоли можуть зимувати у ямах. Для цього в сухому ґрунті викопують канаву глибиною 120 см, шириною вгорі 120 см, внизу 100 см. Довжина її залежить від кількості вуликів (на один вулик потрібно один метр). Вулики ставлять у яму на підставки чи вбиті кілочки. При цьому з них не знімають утеплення та кришки, льотки верхні та нижні залишають відкритими. Зверху на ямукладуть дошки, на них - хмиз, солому і після цього засипають землею. Земля повинна закривати кінці дощок, щоб ними не потрапляла в яму вода. Витяжних труб не роблять: без них бджоли зимують краще. До самої весни яму не відчиняють, розкопують її тоді, коли треба буде виставляти бджіл. У місцевостях, де не можна викопати яму або льох через близькість ґрунтових вод, можна робити курені. Зверху курені покривають товстим шаром соломи та заливають глиною або покривають дерном. З настанням холодів вулики ставлять у курені разом з утепленням та кришками, верхні та нижні льотки залишають відчиненими, двері куреня зачиняють. Взимку його завалюють снігом. У таких куренях бджоли зимують дуже добре. Можна на зиму ставити вулики з бджолами під навіс, заповнивши простір між ними сухим листям. Літки вуликів мають виходити на південну сторону. Верхні льотки залишають відкритими. Замість сухого листя можна використовувати сіно, багаття, сухий мох.
У країнах Західної Європи, США, Австралії, Японії вже близько 50 років виробляють у великій кількості для харчування людини квітковий пилок. У нашій країні пилок щорічно заготовляють та реалізують її населенню бджолярі Латвії, Естонії, Одеської області. Пилок, а вірніше обніжжя, є важливою статтею експорту. У сезон 1988 р. у Новосибірській області вперше у Сибіру отримано 500 кг пилку. Ініціатором збору перги виступило Обласне товариство бджолярів: О. І. Барсуков, О. В. Ніколаєв, О. М. Прусевич. Охочі збирати пергу як продукт харчування можуть звертатися до Будинку бджоляра (Новосибірськ, проспект Дзержинського, 34, б). У Будинку бджоляра можна придбати пилковловлювачі, які краще реалізуються в магазинах і дешевше, і сушарки для сушіння перги. Бджоли починають збирати пилок відразу після весняного обльоту, якщо дозволяє погода. Вонинесуть обніжжя з мати-й-мачухи, чубатки, примули, кандика, вербових, кульбаби, хрестоцвітих, вогників, подорожника та інших пилконосів. У тайговій зоні навесні, за теплої погоди, бджоли приносять пилку більше, ніж треба для годування розплоду, матки та молодих бджіл. Надлишок її може взяти для своїх потреб людина. У степовій зоні пилконосів, як правило, дуже мало, тому відбирати пилок у бджіл не можна, навпаки, треба підставляти їм рамки з пергою, заготовленою минулого року під час головного хабара. У місцевості, багатої пилконосами, за сприятливої погоди сильна бджолина родина може за сезон зібрати 50-55 кг пилку. З цієї кількості бджоли витрачають на прокорм 26-38 кг, решту можна взяти для харчування людей, не порушуючи нормального харчування бджіл. Без пилку, обніжжя, перги вирощування розплоду припиняється. Матка відкладає яйця, а бджоли годують повноцінно за рахунок виснаження свого організму. Через білковий голод вони поїдають личинок 3-4-денного віку. У такій сім'ї бджоли живуть дуже мало, трохи більше 20 днів і через 60-87 днів сім'я гине. Пилок, зібраний з різних рослин, містить різну кількість поживних речовин. Склад пилку повністю не вивчений, але й те, що нам відомо, говорить про його цінність. Води в пилку 12-20%, протеїнів 7-30%, амінокислоти знаходяться в ній у найкращій, легкозасвоюваній формі. У пилку є також гістидин, лейцин, треонін, валін, триптофан, вуглеводи (25-48%), вітаміни: тіамін (В1), рибофлавін (В2). нікотинова кислота (РР), пантотснова кислота, аскорбінова кислота (С), фолієва кислота, беотин, каротин. У перзі міститься приблизно 17-25 мг/100 г глюкозиду (рутину), особливо багата ним пилок гречки. Рутин попереджає крововилив у мозок та сітківку, серцеві напади. Для уповільнення старіння чи лікуваннянедокрів'я, авітамінозів та інших хвороб досить щодня вживати по 20-35 г пилку. Для відбору пилкових обніжок застосовують пилковловлювачі. Головна деталь їх – пластмасові пилковідбірні грати. Отвори, через які пролазять бджоли, круглі, діаметром 4,9-5,0 мм. Під ґратами знаходиться пилокозбірник, куди падають обніжки. Він містить 800 г пилку. Дно пилцезбірника виготовлене з марлі або капронової сітки (для вентиляції). Пилкоуловлювач навішують на передню стінку, перед входом у вулик. Протягом двох-трьох днів бджоли хвилюватимуться, але потім звикають до перешкоди. Як тільки вони почнуть нормально працювати, відкривають отвір для трутнів. Бджола, проходячи через ґрати, втрачає пилок. Всі великі обніжжя у неї відриваються, падають на грати і провалюються в пилцезбірник, а дрібні потрапляють у вулик. Приблизно 30% обніжжя бджолам вдається пронести в гніздо. Вважається, що цього достатньо для прогодування розплоду. Відбір пилку мобілізує бджіл на його збирання, Встановлено, що в однакових умовах утримання сім'я з пилковловлювачем приносить значно більше пилку, ніж сім'я без пилковловлювача. Втрати в медозборі у сімей, що збирають пилок, як мінімум, 250 г меду на 1 кг зібраного пилку. Перед початком головного хабара пилковловлювачі знімають, щоб вони не заважали збирати мед. Принесений пилок має вологість 25-30%. Якщо її залишити до ранку в пилковловлювачі, то вона зіпсується. Спостереження і комковатость – перша ознака початку псування продукту, тому в кінці кожного дня пилок з пилковловлювача забирають. Під слабким побутовим вентилятором з неї видаляють воскові пластинки, крила та ніжки бджіл. Після цього її можна зберігати до трьох діб у холодильнику, але краще відразу помістити її в сушильні шафи на листи з капроновими або марлевими сітками. Насипаютьпилок тонким шаром: 4 кг на 1м2 і сушать 12-48 год, поки вологість не зменшиться до 10-12%. У сушильній шафі автоматично терморегулятор підтримують температуру повітря 40-42°С. Підвищення температури призведе до псування перги. Висушену пергу відразу ж розкладають у поліетиленові мішки, молочні фляги або скляний посуд. Важливо герметично закупорити її. Можна консервувати пилок медом: одна частина пилку поєднується з двома частинами меду. Зберігають у прохолодному темному місці. Квітковий пилок - продукт лікувальний, дієтичний, тому бджоляр повинен суворо дотримуватися санітарно-гігієнічних правил і проходити періодично медогляд