Теплі салати з беконом - покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото - Кулінарні рецепти
- Теплі салати з беконом
- Як приготувати салат з в'яленими помідорами?
- Теплий овочевий салат
Рецепт теплого грушевого салату з хрумким беконом
Інгредієнти: - 150 г крес-салату; - 4 смужки бекону; - 2 груші; - 50 г кедрових горішків. йогурту; - 150 г сиру; - по 4 ст. ложки лимонного соку, оливкової олії.
Промийте салат, обсушіть. Вимийте груші, очистіть від серцевини, поріжте часточками. Запечіть бекон на грилі або обсмажте на сковорідці без олії до скоринки. Поріжте сир кубиками, трохи розімніть вилкою. Збийте в блендері лимонний сік, йогурт, масло|мастило|, додайте|добавляйте| сир, збийте до однорідності.
Розкладете по тарілках листя салату, часточки груш, смужки теплого бекону, посипте кедровими горішками. Подавайте салат із сирним соусом.
Рецепт теплого салату з авокадо та беконом
Інгредієнти: - 3 середніх авокадо; - 4 скибочки бекону; - 1 середній помідор, червона цибулина; стручковий червоний перець, корінь селери; - склянка тертого сиру чеддер; - 2 ст. ложки бальзамічного оцту; - по 2 ч. ложки солодкого соусу чилі, цукру.
Прогрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму олією. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточки, витягніть 2/3 м'якоті, поріжте. Зніміть з помідора шкірку, видаліть насіння, дрібно поріжте. Обсмажте бекон до скоринки, остудіть, поріжте.
Перемішайте бекон, авокадо, помідор, цибулю, подрібнений перець та селеру. Окремо змішайте соус чилі, оцет, цукор, цією заправкою полийте інгредієнти салату, перемішайте. Викладіть начинку у половинки авокадо, присипте сиром. Покладіть авокадо у форму, запікайте хвилин десять.Такий теплий салат зазвичай подають із крекерами, хлібними тостами чи чіпсами.