Теплий картопляний салат із молоком
Для рецепту салату вам знадобиться:
- картопля - 3 шт. (середнього розміру)
- цибуля - 1 дрібна цибулина
- молоко - 60 мл
- кмин - 1/2 ч.л.
- сіль за смаком
- вершкове масло - 25г
- мускатний горіх (тертий) – за смаком
- зелена цибуля або сіль з приправами.
Рецепт приготування салату:
Відварити картоплю з кмином та сіллю, обдати холодною водою та очистити. Нарізати скибочками. Почистити і нарізати ріпчасту цибулю. Розігріти в каструлі вершкове масло|мастило|.
і згасити в ньому цибулю до прозорого стану.
Долити молоко та довести до кипіння.
Додати картоплю нарізану скибочками, тертий мускатний горіх і сіль.
Гасити 10-15 хвилин, періодично помішуючи, до загусання. Додати нарізану дрібно зелену цибулю або посипати сіллю з приправами (просто сухими травами).
Теплий картопляний салат із молоком
середній бал:3.33 голосів: 3