Теплий салат з квасолею та в’яленими томатами.

Салат, рецепт якого я вирішила вам сьогодні запропонувати, впевнена, що для багатьох може стати справжньою знахідкою. В основному йдеться про панночок, які напередодні весни вовняться в інтернеті і витрачають багато часу в пошуках страв, які допоможуть їм стати ще стрункішими і витонченішими.

Хоча, в цьому випадку ця страва рішуче перетворюється на гарнір - дуже ситний, неймовірно поживний, дуже пікантний, неймовірно корисний і дуже цікавий на смак.

У будь-якому випадку, в якому статусі ця страва не з'явилася на вашому столі, ви можете сміливо з'їсти порцію, не турбуючись ні про зайві сантиметри, ні про майбутнє почуття голоду найближчим часом.

Одним словом, просто паличка-виручалочка, а не салат. Або гарнір. Це вже як вам більше сподобається.

Для його приготування нам знадобиться:

Складність приготування салату:найнижча

Необхідний для цього час:не більше 15 хвилин

Насамперед ми ставимо на максимальний вогонь каструлю з водою, і беремося за цибулю – чистимо, нарізаємо, приправляємо сіллю, цукром та бальзамічним оцтом. Перемішуємо та залишаємо маринуватися.

Заглядаємо під кришку каструлі – вода близька до закипання. Значить, настав час кинути щіпку солі і дістати з морозильної камери любовно заготовлені запаси квасолі. Добру її горстку ми теж відправляємо в киплячу воду, що вже щосили кипить, і накриваємо кришкою.

Луквально 7 хвилин, і відкидаємо квасолю на друшляк.

А за цей час встигаємо в салатнику з'єднати відварену квасолю, томати та промариновану цибулю.

Туди ж відправляємо гарячу стручкову квасолю.

Приправляємо оливковою олією, перемішуємо татеплий смачний та ситний салат готовий.

Найприємнішого апетиту.

Щоб отримувати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакті, Однокласниках, Facebook та Pinterest!