Типи плодів - Ботаніка
Утворення насіння та плодів. Типи плодів.
Після запліднення із сім'язачатку утворюється насіння. Воно вкрите насіннєвою шкіркою, містить зародок та запас поживних речовин. Паралельно утворенню насіння починає розростатися зав'язь. Зі стінок зав'язі формується навколоплідник, який оточує насіння - так відбувається утворення плода.
Плід, утворений з єдиного маточка в квітці називають справжнім. Якщо плід утворюється з кількох маточок однієї квітки, він називається складним. Плід вважається складним, якщо в його формуванні крім зав'язі маточка, беруть участь інші частини квітки-квітоложі, оцвітина, тичинки.
На основі будови навколоплідника справжні плоди поділяються на сухі та соковиті. Різновиди плодів визначається також числом насіння в плоді. Поділяють однонасінні та багатонасінні плоди. У результаті виділяють чотири типи плодів: сухі однонасінні, сухі багатонасінні, соковиті однонасінні, соковиті багатонасінні.
| Плоди | |
| околоплодник | кількість насіння |
| ↓ | ↓ |
| соковиті та сухі | одно- та багатонасіннєві |
Сухі однонасінні плоди: зернівка - насіння щільно зростається з тонким оплоднем (жито, пшениця); сім'янка - оплодня шкіряста, з насінням не зростається, часто має чубчик або летучку (соняшник, кульбаба); крилатка - сім'янка з крилоподібним придатком (ясен); горіх – навколоплідник твердий, дерев'янистий (ліщина); горіх - горіх маленького розміру (конопля); жолудь (дуб).
Сухі багатонасінні плоди: коробочка - розкривається дірочками або тріщинами (мак, белена, бавовник); листівка - розкривається по черевному шву (жвавість); боб - розкривається по двох швах - черевномуі спинному, насіння прикріплене до стулків навколоплідника (рослини сімейства бобових); стручок - між стулками є поздовжня перегородка, до якої прикріплюється насіння (гірчиця); стручочок - довжина його перевищує ширину не більше ніж утричі (пастуша сумка).
Соковиті однонасінні плоди: кістянка (вишня, слива); складна кістянка - група кістянок, що утворилася з однієї квітки (малина, ожина).
Соковиті багатонасінні плоди: ягода (виноград, томати, журавлина, смородина); яблуко — хибний плід, в освіті якого бере участь квітколоже, що розрослося, — гіпантій (яблуня, груша, горобина); гарбуза - хибний плід, в освіті якого бере участь квітколожа (кавун, гарбуз); помаранець - плід цитрусових (лимон, мандарин).
Супліддя- це плоди, які утворюються з суцвіття в процесі зрощення декількох плодів в єдине ціле.
Поширення насіння та плодів:
1. За допомогою вітру розносяться дуже легке, дрібне насіння. Насіння багатьох рослин має тонкі плівчасті вирости або чубки. Ці утворення також сприяють перенесенню насіння повітряними течіями (тополя, кульбаба, клен, береза тощо).
2. За допомогою води поширюється насіння водних рослин — латаття, кубочки. Насіння забезпечене повітряними бульбашками, що не дозволяє їм занурюватися на дно.
3. Поширення насіння тваринами відбувається у тому випадку, коли насіння мають спеціальні вирости: гачки, шипики, клейкі виділення та ін. за допомогою яких насіння чіпляється за шкіру тварин.
4. Плоди із соковитим оплоднем зазвичай поширюються птахами. Птахи харчуються такими плодами (горобина, малина, вишня та ін.), переварюють навколоплідник, а насіння викидається неушкодженим.
5. У розповсюдженні насіння можуть прийматиучасть мурахи (насіння в яких міститься багато олій), а також людина - це зазвичай насіння бур'янів. Людина поширює таке насіння разом із насінням культурних рослин (васильок, подорожник).