токсикологія
М.М. Аргунов, В.С. Бузлама, М.І. Рецький, С.В. Середа, С.В. Шабунін
ВЕТЕРИНАРНА ТОКСИКОЛОГІЯ З ОСНОВАМИ ЕКОЛОГІЇ
Аргунов Муаєд Нурдинович, 1951 р.н., доктор ветеринарних наук, професор, завідувач відділу токсикології та екології Всеукраїнського ветеринарного інституту патології, фармакології та терапії, професор кафедри фармакології, токсикології та паразитології Воронезького ДАУ ім. Глінки. Автор понад 150 наукових праць, трьох монографій та 8 патентів на винахід. Підготував 19 докторів та кандидатів наук за спеціальністю ветеринарна фармакологія з токсикологією.
Бузлама Віталій Соломонович, 1940 р.н., доктор біологічних на-
Рецький Михайло Ісаакович, 1947 р.н., доктор біологічних наук, професор, завідувач відділу клінічної біохімії Всеукраїнського на-ветеринарного інституту патології, фармакології та терапії, професор кафедри фізіології людини та тварин Воронезького державного університету. Ним підготовлено 14 кандидатів та 1 доктор наук, має понад 150 наукових праць.
Середа Сергій Володимирович, 1954 р.н., кандидат ветеринарних на-
ук, заслужений ветеринарний лікар РФ, президент асоціації практикуючих ветеринарних лікарів РФ, директор ветеринарної клініки "Центр". Автор понад 60 наукових праць, винаходів та патентів.
Шабунін Сергій Вікторович, 1960 р.н., доктор ветеринарних наук, професор, директор Всеукраїнського ветеринарного інституту патології, фармакології та терапії. Автор понад 120 друкованих праць, винаходів та патентів. Під його керівництвом захищено 6 кандидатських та докторських дисертацій.
Підручники та навчальні посібники для студентів вищих навчальних закладів
М.М. Аргунов, В.С. Бузлама, М.І. Рецький, С.В. Середа, С.В. Шабунін
ВЕТЕРИНАРНА ТОКСИКОЛОГІЯ З ОСНОВАМИЕКОЛОГІЇ
За редакцією доктора ветеринарних наук, професора М.М. Аргунова
Рекомендовано міністерством сільського господарства України як підручник для студентів вищих навчальних закладів за спеціальністю 310800 «Ветеринарія»
УДК 619:615.9 (075.8) ББК 48 73 Ж 87
Рецензенти: професор кафедри фармакології, токсикології, фізіології Білгородської державної сільськогосподарської академії, заслужений діяч науки РФ, почесний робітник вищої освіти, доктор біологічних наук, професор Г . І. Горшків; завідувач кафедри експериментальної та клінічної фармакології фармацевтичного факультету Воронезького державного університету, доктор медичних наук,
професор Ст. А. Миколаївський
М.М. Аргунов, В.С. Бузлама, М.І. Рецький, С.В. Середа, С.В. Шабунін
Ж 87 Ветеринарна токсикологія з основами екології/За ред. М.М. Аргунова, М.: Колос з (18) л, мул: (підручники та навчальні посібники для студентів вищих навчальних закладів).
У підручнику представлені матеріали щодо загальної та приватної ветеринарної екотоксикології, що включають останні досягнення науки про джерела забруднення екосистеми села та їх вплив на продуктивне здоров'я тварин, способи ветеринарного захисту та ведення тваринництва у зонах забруднення.
Наведено багаторічні результати досліджень вчених та практиків щодо поєднаного впливу різних токсикантів на організм тварин та стійких органічних забруднювачів (СОЗ).
Окремий розділ присвячено оцінці нових лікарських засобів, кормових добавок, призначених для ветеринарії.
Представлені сучасні методи дослідження та максимально допустимі рівні (МДУ) різних токсикантів та МДУ лікарських засобів в об'єктах тваринництва.
Призначений длястудентів вищих навчальних закладів за спеціальністю «Ветеринарія» практичних ветеринарних лікарів, наукових співробітників НДУ профільних спеціальностей.
УДК 619.615.9 (075.8)
Розділ I. Загальна частина. (М. Н. Аргунов) ……………………………………………….….…..10
1.2 Предмет, основна мета та завдання ветеринарної токсикології з основами екології.
1.3 Основні етапи розвитку та сучасні школи ветеринарної екотоксикології…12
Розділ ІІ. Основи ветеринарної екології. ……………………………………………….15
2.1 Аналіз довкілля тварин. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама) ……………. …….17
2.2 Аномалії екосистеми. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама) ……………………………. …..18 2.2.1 Природні аномалії. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама) ………………………………. 21 2.2.2 Антропогенні аномалії. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама) ……………………………23
2.2.2.1 Біогенні. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама) ………. ……………………….………. 23 2.2.2.2 Інформаційні. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама)..……….………………………. 24 2.2.2.3 Техногенні аномалії. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама) …………………………….25
2.2.2.3.1 Фізичні. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама) ………………………………………..25 2.2.2.3.2 Хімічні. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама, М. І. Рецький) ………………………..25
2.3 аудіювання об'єктів тваринництва. (М. Н. Аргунов) …. 35
2.4 Класифікація об'єктів тваринництва за рівнем небезпеки. (М. Н. Аргунов) ….45
2.5 Способи ведення тваринництва та принципи ветеринарного захисту тварин у зо-
нах забруднення. (М. Н. Аргунов, В. С. Бузлама) …………………………………. …. 50
Розділ ІІІ. Ветеринарна токсикологія. (М. Н. Аргунов, М. І. Рецький) ………………….52
Глава 3. Загальна токсикологія………………………………………………………………. 52
3.1 Поняття протоксинах та інтоксикації. (М. Н. Аргунов, М. І. Рецький) …………………..52
3.2 Класифікація токсинів. (М. Н. Аргунов, М. І. Рецький) ………………………………53
3.3 Токсичний процес. (М. І. Рецький) ……………………………………………………57
3.3.1 Форми прояву токесічного процесу на різних рівнях організації життя
3.3.2 Інтоксикація (отруєння). (М. І. Рецький) ………………………………..…………62
3.3.3 Інші форми токсичного процесу. (М. І. Рецький) ……………………….….…..64
3.4 Сучасне уявлення про токсикодинаміку та токсикокінетику. (М. Н. Аргунов,
3.5 Загальні механізми токсичної дії. (М. І. Рецький) ………………….…………66
3.6 Загальні закономірності надходження, розподілу, біотрансформації та виділення
ня токсикантів. (М. І. Рецький) ………………………………. ……………………. 84
3.6.1 Основні механізми резорбції речовин. (М. І. Рецький) …………………………..85
3.6.2 Резорбція (всмоктування) токсикантів. (М. І. Рецький) ………………………………..94 3.6.2.1 Резорбція через легкі. (М. І. Рецький) …………………………………………. 96 3.6.2.2 Резорбція через тракт. (М. І. Рецький) ……………………104
3.6.2.3 Резорбція через шкіру. (М. І. Рецький) ……………………………………………. 112 3.6.2.4 Резорбція через слизову оболонку очей. (М. І. Рецький) …………………………………..116 3.6.2.5 Резорбція з тканин. (М. І. Рецький) ………………………………………………..117
3.6.3 Розподіл та депонування токсикантів в організмі. (М. І. Рецький) ……….119
3.6.4 Метаболізм (біотрансформація) токсикантів. (М. І. Рецький) ……………………139
3.6.5 Загальні закономірності виділення (екскреції) токсикантів із організму. (М.І.
3.7 Основні ознаки порушення діяльності систем та органів при інтоксикації тварин. (М. Н. Аргунов, М. І. Рецький) …………………………………………….183
3.8 Діагностика та ветеринарна допомога при інтоксикації тварин. (М. Н. Аргу -
3.9 Токсикологічні терміни та їх характеристика. (М. Н. Аргунов) …………………191
3.10 Токсикологічна оцінка лікарських засобів, кормодобавок, пестицидів та ін.,
що застосовуються у ветеринарії. (М. Н. Аргунов) ………………………………….……..191
Розділ ІV. Приватна токсикологія ………………………………………………………….215
Розділ 4. Токсини хімічної природи. (М. Н. Аргунов) ………………………………….215
4.1.1 Фосфороорганічні сполуки (ФОС)…………………………………………..220 4.1.1.1 Загальні відомості……………………………………………… ……………………. 220 4.1.1.2 Токсикодинаміка ФОС……………………………………………………………..223 4.1.1.3 Токсикокінетика ФОС………………………………… ………………………. 230 4.1.1.4 Метаболізм ФОС……………………………………………………………………233
4.1.1.5 Клініка та патологоанатомічні зміни при інтоксикації ФОС………..236 4.1.1.6 Лікування та експертиза…………………………………. 239
4.1.2 Хлорогінічні сполуки (ХОС)………………………………………………. 241
4.1.2.2 Токсикодінаміка і токсикокінетика ХОС………………….……………………242
4.1.2.3 Клініка та патологоанатомічні зміни……………………………………244
4.1.2.4 Лікування та експертиза…………………………………. 245
4.1.3 Похідні карбамінової, тіо- та дитіокарбамінової кислот………………….246
4.1.3.1 Загальні відомості……………………………………………………………………. 246 4.1.3.2 Токсикодинаміка і токсикокінетика……………………………………………. 247
4.1.3.3 Клініка та патологоанатомічні зміни……………………………………249
4.1.3.4 Лікування та експертиза…………………………………. 250
4.1.4 Синтетичні піретроїди…………………………………………………………..252
4.1.4.2 Токсикодінаміка і токсикокінетика……………………………………………. 253
4.1.4.3 Клініка та патологоанатомічні зміни……………………………………253
4.1.4.4 Лікування таекспертиза…………………………………. 253
4.1.5 Похідні хлорфеноксиоцтової та хлорфеноксипропіонової кислот………..254
4.1.5.2 Токсикодінаміка і токсикокінетика……………………………………………. 254
4.1.5.3 Клініка та патологоанатомічні зміни, лікування та
4.1.6 Гетероциклічні сполуки……………………………………………………. 255 4.1.6.1 Похідні 4.1.6.2 Похідні дипіриділію…………………………………………………………256
4.1.7 Токсикологія медьсодержащих сполук………………………………………..258
4.1.8 Похідні інших хімічних сполук………………………. ……………260
4.1.8.1 Неорганічні металовмісні сполуки…………………………………260
4.1.8.2 Авермектини та івермектини………………………………………………………261
4.2 Токсикологія важких металів………………………………………………………262
4.2.2 Токсикодинаміка і токсикокінетика………………………………………………..263
4.2.3 Клініка та патологоанатомічні зміни……………………………………. 274
4.2.4 Лікування та експертиза……………………………………..279
4.2.6 Фторсодержащие сполуки………………………………………………………. 284
4.2.8 Селенсодержащие сполуки……………………………………………………….289
5.1 Інтоксикація тварин кормовими добавками……………………………………..291
5.1.1 Небілкові азотисті добавки………………………………………………………291
5.1.3 Кормові добавки мікробного синтезу……………………………………………..296
5.2.1 Загальні відомості та класифікація токсинів рослинного походження…….297
5.2.2 Рослинні нейротоксини…………………………………………………………308
5.2.2.1 Рослинні токсини, що збуджують центральну нервову систему……….308
5.2.2.2 Рослинні токсини, що пригнічують центральну нервову систему…………..315 5.2.3 Токсини рослин, що діють на центральну нервову та інші системи….319 5.2.4 Гепатотропні рослинні токсини…………………………… ………………. 322 5.2.5. Рослинні токсини,що діють на органи дихання та травлення……. 324 5.2.6 Кардіотропні рослинні токсини……………………………………………..328 5.2.7 Рослини, що утворюють ціаніди………………………………………… …………..330 5.2.8 Рослини, що містять фотосенсибслізаторы………………………………………333
5.2.9 Рослинні токсини, що викликають порушення сольового обміну……………….337
5.2.10 Рослинні токсини, що викликають геморагічний діатез…………………..338 5.2.11 Токсичні рослини, що містять ефірні олії………………………………340
5.2.12 Рослинні токсини змішаної дії (що містять сапонін-
5.2.13 Рослинні токсини, що впливають на технологічні властивості та біологічну цінність тваринницької продукції……………………………………………. 343
Глава 6. Токсини біологічного походження………………………………………..346
6.1.1 Загальна характеристика та класифікація мікотоксинів…. 346
6.2 Токсини тваринного походження…………………………………………………. 356
6.2.3 Токсини комах. (Бджіл і ос)…………………………………………………. 363
Розділ 7 . Бойові токсичні речовини (БТВ). (С. В. Шабунін) …………………………. 365 7.1 Загальна характеристика та класифікація бойових токсичних речовин (БТВ)……..365
7.5 Задушливі і сльозогінні БТВ……………………………………………………. 381
7.6 Психолітичні та дратівливі БТВ………………………………………………385
Глава 8. Діоксини (поліхлордібензодіоксини, ПХДД). (В. С. Бузлама) ……………….387
Розділ 9. Інтоксикація тварин лікарськими засобами. (С. В. Шабунін, С. В. Се-
9.1 Інтоксикація наркотичними засобами…………………………………………..395
9.2 Інтоксикація препаратами, що збуджують центральну нервову систему……400
9.3 Інтоксикація жарознижувальними, болезаспокійливими та протизапальними нестероїдними засобами…………………………………………………………. 403
9.4 Інтоксикація серцевимиглікозидами……………………………………………. 407
9.5 Інтоксикація антибіотиками…………………………………………………………408
9.6 Інтоксикація сульфаніламідами…………………………………………………….409
9.7 Інтоксикація нітрофуранами………………………………………………………. 411
9.8 Інтоксикація препаратами, що діють на периферичну нервову систему.
9.9 Інтоксикація антикоагулянтами……………………………………………………. 419
9.10 Інтоксикація вітамінними препаратами…………………………………………. 420
9.11 Інтоксикація гормональними препаратами………………………………………. 422
Глава 10. Основні антидоти та лікарські засоби симптоматичної терапії при інтоксикаціях. (З. У. Шабунін) ………………………………………………………422
Глава 11. Дослідження. (С. В. Сєрє-
РОЗДІЛ I. ЗАГАЛЬНА ЧАСТИНА 1.1. Вступ
Взятися за написання справжнього підручника спонукало три обставини, які на наш погляд сьогодні мають надзвичайне значення при підготовці ветеринарного лікаря:
- все більшого глобального погіршення стану навколишнього середовища та в тому числі екосистеми села;
- зниження випадків гострої інтоксикації, різке збільшення підгострої
та особливо хронічної інтоксикації тварин;
- не зовсім правильний підхід при оцінці ролі та значення ветеринарної токсикології в процесі підготовки та практичної діяльності лікаря, де мізерно мало відводилося годин у навчальному плані, не враховувалася контамінація екосистеми села різними токсинами, безпека та нешкідливість довкілля
Близько 30 років займаючись питаннями токсикології та екології стало очевидним, що в більшості випадків причиною зниження продуктивного здоров'я та відмінка тварин є аномальні вмісти в об'єктах тваринництва токсичних речовин.
На превеликий жаль у підручниках ветеринарної токсикології ціпитання мало чи взагалі не подано.
У підручнику представлені нові розділи з екотоксикології, значно розширено матеріали з токсикокінетики, токсикодинаміки, поєднаної, комбінованої дії різних токсикантів на організм тварин, токсикологічної оцінки нових лікарських засобів, кормових добавок.
Автори далекі від думки, що ця праця є досконалою і не відкидають раніше видані підручники. Ми будемо вдячні за зауваження, пропозиції щодо покращення змісту та форми підручника.