Торт мурашник рецепт
Торт Мурашник рецепт №1 (класичний)
Що потрібно для тесту:
- 3,5 склянки борошна вищого гатунку
- Підлога склянки цукру
- 200 г сметани 25% жирності
- 200 грам вершкового масла або вершкового маргарину
- Дрібка солі
- Сода на кінчику ножа
Що потрібно для крему:
- Банку вареного згущеного молока
- 200 г вершкового масла.
Як приготувати торт Мурашник
Просійте муку|борошно|, бажано 2 рази. Завдяки цьому тісто буде м'якшим і повітрянішим. Додайте в борошно маргарин або масло, сметану, сіль, соду і цукор.
Ретельно вимісити тісто, найкраще скористатися кухонним комбайном для економії часу.
Як тільки тісто для мурашника стане однорідним, покладіть його на 10 хвилин у морозилку, щоб воно добре охолоне.
Тепер пропустіть тісто через м'ясорубку і рівномірно розподіліть на деку. Найкраще, застелити лист пергаментним папером, просоченим рослинним маслом.
Запікати печиво для торта в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Поки головна складова рецепту випікається, займіться приготуванням крему. Можна збивати його руками, а краще, скористатися міксером, або, так моїм улюбленим, кухонним комбайном.
Покладіть вершкове масло|мастило| в чашу, викладете на нього варене згущене молоко і починайте збивати.
Коли печиво для торта буде готове, остудіть їх і починайте ламати на невеликі шматочки. Деякі використовують толкушку, але тоді шматочки виходять надто маленькими. Тепер добре перемішайте подрібнене печиво і крем, викладіть гіркою на блюдо.
ТортМурашник за класичним рецептом готовий! Смачного!
Торт Мурашник рецепт №2 з маком
Готується так само, тільки зверху посипається маком. Взагалі, скільки кулінарів, стільки та способів приготування тієї чи іншої страви. Хтось не користується м'ясорубкою для приготування печива, а просто відриває тісто маленькими шматочками. Потім вони не ламаються. Завдяки такому способу приготування, торт Мурашник виходить з більших шматочків і без крихт.
Мурашник можна трохи полити шоколадом, але не перестаратися!
Дякуємо за статтю як приготувати торт мурашник, дуже гарні та зрозумілі рецепти
Я завжди роблю мурашник із печива і не морочуся. Ось ще, тісто місити, на м'ясорубці крутити.
Ці рецепти мурашника є абсолютно ідентичними. Раджу згущене молоко не купувати, а варити самій
Я приготувала мурашник за другим рецептом. Всім сподобалось. Рекомендую рецепт
Відмінні рецепти торта мурашник! Велике дякую за рецепти