Торт з трояндами з мастики рецепт з фото покроково та відео
Оригінальний тортик, прикрашений трояндами – найкращий подарунок на свято! Вродливий!
Інгредієнти та як готувати
Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь
інгредієнти на 12 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>
Бажаєте зберегти зроблені вами зміни? Тоді додайте змінений рецепт до своєї Кулінарної книги.
Час приготування: 8 год
Покрокове приготування
Для декорування святкового торта трояндами потрібні: біла мастика - можна приготувати самим або придбати готову; цукрова пудра – для роботи з мастикою; форми для вирізування пелюсток та листочків; зубочистки для кріплення троянд, вилочка для лимона, ножиці, пензлик; торт - прикрашати таким чином можна будь-який торт, обов'язково покритий кремом під мастику; вода.
Мастику розкочуємо в тонкий млинець, досить великий, щоб покрити торт.
Обережно, щоб не пошкодити мастику, покриваємо нею торт.
Пальчиками з боків торта створюємо драпірування. Таким чином зімітуємо тканину.
Обрізання мастики використовуємо далі.
Розкочуємо невеликий млинець, вводимо червоний барвник.
Розминаємо мастику до необхідного однорідного кольору і розкочуємо в тонкий млинець.
Круглою формою бажаного розміру, чарка або спеціальна форма, вирізаємо кружечки - це будуть пелюстки троянд. На одну троянду потрібно від 7 кружечків.
Загортаємо першу пелюсток у трубочку.
Другою пелюсткою обертаємо перший.Змащуємо трохи пелюсток водою
З третім так само - змащуємо водою і обертаємо дві пелюстки.
І так, пелюстка за пелюсткою, обертаємо по колу і робимо трояндочку.
Таким чином робимо необхідну для декорування кількість троянд.
Трояндочки вийдуть довгастими, тому ножицями обрізаємо кінці у квіток.
Розминаємо зелену мастику, розкочуємо в млинець і вирізаємо з неї листочки.
Ножицями робимо на кожному листочку зазубрини як у справжніх листочків троянди.
Виделкою для лимона на листочках робимо прожилки.
Все готове, даємо мастиці трохи підсохнути.
Як підсохне, починаємо декорувати. Змащуємо торт зверху водою.
Гарно викладаємо трояндочки на торт. Прикрашаємо листочками.
Вдаємо в трояндочку половину зубочистки.
І прикріплюємо за допомогою зубочисток трояндочки збоку торта.
Підбиваємо останні штрихи декорування торта. Поки підсихає мастика до стабільної стійкості, не даємо прикрас осідати. Квіти та листочки можна приготувати заздалегідь, за день і більше. Тоді процес декорування буде простішим. Тепер торт прикрашений та готовий порадувати домочадців!