Трав’яні чаї правила вибору
Що таке трав'яний чай
Для початку давайте відразу усвідомимо, що практично будь-який трав'яний чай - це насправді не тепла вода, а настій (так називається ця лікарська форма) однієї або кількох (лікарський збір) лікарських рослин. Помітили, що в одному реченні тричі прозвучало слово «лікарський»?! Тому, як і будь-які ліки, кожен трав'яний чай має свої показання до застосування, протипоказання, складу, виробника та терміни придатності.
Розрізняють такі різновиди трав'яного чаю:
Моночай – коли у його складі є лише одна лікарська рослина (наприклад, липовий колір).
Трав'яний чай на основі чорного або зеленого чаю (наприклад, зелений чай із м'ятою).
Трав'яний збір складається з більш ніж двох лікарських трав. Нерідко має комерційну назву (наприклад, мультивітамінний чай) або назву, в основі якої лежить основна дія збору (наприклад, жовчогінний, сечогінний, підвищений артеріальний тиск тощо).
Трав'яний чай та алергія
Якщо вибраний вами трав'яний чай містить рослинну сировину, яку ви раніше ніколи не вживали, перші 2-3 прийоми повинні складатися з половинної дози (заваріть 1 пакетик на 2 чашки і поділіться ним з кимось), а також він повинен у перші дні прийматися з перервою на 1 день. Це необхідно для того, щоб встигнути зрозуміти,чи алергічна реакція на цей трав'яний чай чи ні.
Найчастіше алергічна реакція на трав'яний чай проявляється у вигляді сухості і свербежу шкіри, появи дрібного висипу, що свербить. Рідше виникають важкі реакції як набряку, втрати свідомості, порушення дихання. Останнє найчастіше зустрічається у людей, які вже мали таку реакцію в минулому або страждають на алергічні захворювання (наприклад, бронхіальну астму).
Якщо у вас виникла алергічна реакція на трав'яний чай, негайно припиніть його пити та йдіть в аптеку, де вам порекомендують один із протиалергічних засобів (тавегіл, супрастин, кларитин, кетотифен, ериус або ін.). Якщо протягом 4-5 годин після прийому ліків алергія прогресуватиме, краще звернутися до лікаря. При цьому ви повинні на все життя запам'ятати, на що у вас була алергія. І, звичайно, більше ніколи не вживати ці трави в жодному вигляді (не забудьте про те, що ефірні олії з них теж можуть бути вам небезпечними).
Трав'яний чай: читаємо написи на упаковці
Перше, що спадає на думку, коли ми описуємо переваги трав'яного чаю — це їхня натуральність. Але й тут не все однозначно. Щоб переконатися в тому, що натуральний трав'яний чай, прочитайте те, що написано на його упаковці. Зараз є чимало чаїв, у складі яких, крім лікарських трав, можна зустріти, наприклад, ароматизатор «Полуниця», ароматизатор «Чорниця» тощо (залежно від назви трав'яного чаю) або навіть просто «ароматизатор, ідентичний натуральному». Якщо ви таки вирішили пити саме трав'яний чай для того, щоб зміцнити своє здоров'я та отримувати натуральні продукти, то ваш вибір не повинен бути на користь такого чаю.
Термін придатності також не менш важлива інформація. Як правило, трав'яний чаймає термін придатності, в середньому, 18 місяців (від 1 до 2 років), тобто два сезони, незалежно від того, є в ньому чорний чи зелений чай та ароматизатори, моночай це чи трав'яний збір. Рослинна сировина зазвичай збирається в теплу пору року. Тому вам може зустрітися чай цього сезону збору чи попереднього. Нічого поганого в торішньому чаї немає, але все ж таки краще вибрати свіжий.
Чим поганий прострочений трав'яний чай. У простроченому трав'яному чаї може, наприклад, мати місце зростання грибків, які нерідко спричиняють алергічну реакцію. Не кажучи вже про те, що такий чай може мати поганий смак, запах чи майже не заварюватись.
Трав'яний чай: протипоказання
Почнемо з найпростіших трав'яних чаїв — власне з того, що ми називаємо чаєм. І чорний, і зелений традиційний чай також є трав'яними. І вони протипоказані при гіпертонічній хворобі, деяких психічних захворюваннях, підвищеній збудливості та при запорах. Особливо це стосується міцного чаю. Ось вам і перші висновки про трав'яний чай — враховуємо протипоказання.
Мати-і-мачуха, пижма, валеріана, полин, деревій, хміль і чистотіл відносяться до сильнодіючих трав, тому без рекомендації лікаря не варто пити трав'яні чаї з цих рослин, у тому числі у складі зборів. Запам'ятайте ці рослини та не купуйте трав'яні чаї, у складі яких вони є.
Трав'яний чай із материнкою, кропивою та чебрецем протипоказаний при вагітності, оскільки він підвищує загрозу викидня, а з чай м'ятою взагалі може перешкоджати зачаттю. А ось звіробій та солодка у складі трав'яного чаю не тільки підвищує артеріальний тиск, а й може спричинити зниження потенції, тому чоловікам їх взагалі не рекомендують.
Трав'яний чай з березовим листям і чебрецем не можна пити при гострих захворюванняхнирок.
Запам'ятайте, що трав'яний чай з безсмертником не можна вживати людям із гіпертонічною хворобою, гемороєм та тромбофлебітом. А трав'яні чаї з чебрецем і чорноплідною горобиною не варто вживати при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, а також і при гастриті.
І навіть калина, і та не така вже безпечна, тому що трав'яний чай з неї протипоказаний при подагрі та захворюваннях нирок. А шипшина при тривалому прийомі руйнує емаль зубів, тому після кожного такого чаювання слід полоскати рот водою.
Як приймати трав'яний чай
Якщо на упаковці немає іншої інструкції, трав'яний чай приймають по 150-200 мл 2-3 рази на день за 20-30 хвилин до їжі. Можна пити трав'яний чай із медом чи цукром.
Трав'яний чай з імуностимуляторами та адаптогенами (материнка, елеутерокок, ехінацея та ін.) та чаї, сама назва яких говорить про їх дію (для підвищення імунітету, протизастудний тощо), не можна приймати більше трьох тижнів поспіль.
Будь-які трав'яні чаї не можна приймати тривало (понад три тижні), не проконсультувавшись з лікарем, або якщо не призначений лікарем тривалий прийом. І треба негайно припиняти прийом будь-якого трав'яного чаю з появою якихось негативних змін (біль у животі, пронос, запор, біль голови і т.д.).
Вибираючи трав'яний збір, треба враховувати його дію (як правило, все в назві) та знати, якими хронічними захворюваннями ускладнене ваше здоров'я. Як мінімум, гіпотоніки не повинні приймати чай, призначений для людей з підвищеним артеріальним тиском. Тому при виборі трав'яного збору керуйтеся здоровим глуздом та своїми знаннями про власний стан здоров'я.
Безумовно, якщо ви знаєте про те, на які хронічні захворювання страждаєте, то можете саміпідібрати собі трав'яний чай. Краще тоді чай купувати в аптеці і проконсультуватися з провізором. В аптеках є найрізноманітніші трав'яні чаї - "Панкреатон" (при хронічному панкреатиті), "Енержіаль" (при вегето-судинній дистонії за гіпотонічним типом), "Жовчогінний", "Нірковий", "Від запорів" і так далі.
Найбільш універсальними чаями, які можна приймати довго, не боячись алергії та побічних дій, є фруктово-ягідні чаї. Вони сприяють зміцненню імунітету, насичують організм вітамінами та мінералами. Крім того, вони дуже смачні.