Три чверті мінеральної води в Україні є фальшивою
Днями на Митищинському ярмарку оперативники вилучили велику партію фальшивої мінеральної води "Новотерська цілюща", тим часом частина пляшок із "піратської" партії надійшла до магазинів Москви. За даними московської Міськторгінспекції, 50% столичного ринку мінеральної води займають підробки.
Вода з-під крана, йод, сіль та содаВиробники контрафактної мінералки, як правило, користуються нехитрим рецептом: вода з-під крана, йод, сіль та сода. Фахівці стверджують, що такою водою можна серйозно отруїтися. Газета вирішила з'ясувати, як відрізнити "живу" воду від "мертвої".
Рейди з перевірки якості мінеральної води, що продається у магазинах та на ринках, регулярно проводяться співробітниками правоохоронних органів, Міністерством з антимонопольної політики та Держторгінспекцією. Незважаючи на переможні реляції, близько 75% мінеральної води, що продається в Україні, є підробленою, в Москві цей показник нижче - близько 50%.
Продається скрізьУ мережевих супермаркетах Москви з'ясувати «чистоту» води простіше: достатньо вимагати в магазині сертифікат якості, але навіть наявність сертифікату не дає 100% гарантії. За даними Могорторгінспекції, у великих супермаркетах столиці виявлено 2% фальшивої мінеральної води.
«Ми проводимо інспектування та бракуємо дуже багато води, – розповів ГАЗЕТІ заступник керівника Держторгінспекції у місті Москві Едуард Кузьмінський. - Але часто ми бракуємо навіть за складом, а з інших причин. Наприклад, нещодавно ми змушені були забракувати партію французької води лише тому, що етикетка була написана не українською. А буває, ми бракуємо воду через надто багато осаду. Але якщо є осад, зовсім не обов'язково, що ця вода фальшива. Можливо, у неї просто змінився хімічний склад під часзберігання».
ЛідериНещодавно співробітники Держторгінспекції провели перевірку та виявили, що у багатьох регіональних супермаркетах продається «піратська» мінералка. Лідером із продажу фальшивої мінеральної води стали магазини Московської області. У них приблизно третина асортименту води - підробка, причому найчастіше підробляють "Боржомі" у пластмасовій тарі, "Єсентуки", "Нарзан", "Aqua Minerale", "Bon Aqua" та "Святе Джерело".
Як визначити підробку на вигляд. При такому стані речей споживачам доводиться вчитися розпізнавати підроблену воду самостійно. «Покупець може визначити неякісну воду, напевно, лише за зовнішніми ознаками, – повідомила ГАЗЕТ глава лабораторії питного водопостачання НДІ екології людини та гігієни навколишнього середовища Руфіна Михайлова. - Якщо це їдальня вода, то в неї не повинно бути ніякого запаху, не повинно бути зверху плівки, не повинно бути осаду. Щоправда, треба враховувати, що є лікувальні води, в яких допускається невеликий осад, але це припущення не відноситься до звичайної питної їдальні, яка використовується для пиття і приготування їжі».
. за ціноюТехнологія виробництва фальшивих мінералок дуже проста: воду беруть з-під крана (залежно від місця виробництва, іноді найдоступнішим джерелом може виявитися криниця), для надання специфічного смаку до неї додають йод, сіль і соду, а потім газують у дешевих сатураторах (щось на зразок великого сифону).
Мінімум витрат дозволяє виробникам фальшивої мінералки демпінгувати. Тому перша ознака підробки, як повідомили ГАЗЕТ у суспільстві захисту прав споживачів, - низька ціна. Власники кіосків і лотків зазвичай закуповують воду на дрібнооптових ринках, які є «перевалочною базою» дляпідробок. Оптом фальсифікат пропонують на 15-20% дешевше за оригінал, а роздрібні ціни на нього приблизно на 5% нижчі, ніж на справжню мінералку. Так що якщо ви зустріли воду за цінами нижчими від середньоринкових, варто насторожитися: швидше за все, вона потрапила в пляшку з-під крана.
. за датою випускуСлід також звертати увагу на дату випуску води: оригінальна продукція на складах не залежується, і якщо мінералка випущена понад півроку тому, це напевно підробка.
Оскільки скляну тару підробити важче (наприклад, виробник «Боржомі» GG&MW наносить на пляшку тиснення), фальшиву мінеральну воду найчастіше розливають у поліетиленову тару. Втім, якщо в таку тару, а не пляшку з поліетилфталату налити справжню мінералку, вона також стає небезпечною.