Трихінельоз птахів

Мезенцев С.В., доктор ветеринарних наук, доцент, начальник КДБУ «Управління ветеринарії держветслужби Алтайського краю Барнаулу»

Трихінельоз широко поширений у всьому світі, практично немає жодної держави, благополучної по даному гельмінтозу.

Діагностика - перший і вирішальний етап у комплексі заходів, спрямованих на його знищення. На жаль, методи прижиттєвої діагностики у птахів не розроблені та наукові дослідження в цьому плані дуже нечисленні. Зазначають, що Trichinella pseudospiralis викликає слабкі поведінкові зміни тварин у перші дні після зараження, тобто у період ентеральної фази інвазії. Значно тяжчі порушення рухової активності та інших поведінкових реакцій (наприклад, посилення агресивності) спостерігали, коли новонароджені личинки трихінелл осідали в м'язовій тканині (міграційна стадія розвитку трихінеллезного процесу). У цей період, що тривав протягом 5 тижнів після зараження, має місце ослаблення активності птахів: більш рідкісний підйом на сідал, подовжений час сидіння на підлозі і т.д.

Важливою біологічною відмінністю виду T. pseudospiralis є те, що їх личинки не викликають формування капсул. Епізоотологічною особливістю безкапсульних трихінелл є включення птахів – облігатних господарів – до життєвого циклу паразита.

Якщо у ссавців при спільному паразитуванні в м'язах Trichinella spiralis та Trichinella pseudospiralis останні витісняються, то у птахів через їх несприйнятливість до Trichinella spiralis конкуренція виключається. Адаптація безкапсульних трихінелл до птахів забезпечила можливість їхнього виживання та процвітання як виду. При цьому експериментальним шляхом на курах, качках та кількох видах дикихптахів відтворено повний цикл розвитку паразита.

Основною метою досліджень було визначення широти поширення трихінельної інвазії серед сільськогосподарських, диких та синантропних птахів, а також ступеня їх участі у зараженні людини.

Для досягнення цієї мети поставлено низку завдань:

- вивчити можливість та ступінь поширення птахами трихінелл у природному ареалі та антропогенному середовищі;

- розглянути основну причину та інтенсивність виникнення трихінельозу у людей в Алтайському краї;

- дослідити матеріали ветеринарно-санітарної експертизи продуктів забою диких м'ясоїдних та птахів на трихінельоз.

Об'єктами досліджень на території Алтайського краю були дані лабораторних досліджень диких і домашніх м'ясоїдних, мишоподібних гризунів і птахів у неблагополучних пунктах трихинеллезу, а також всіх видів сприйнятливих до нього тварин в районах краю.

Вивчено дані медичних досліджень щодо захворюваності на трихінельоз людей на території Алтайського краю.

З метою виявлення личинок трихінелл використовували два методи: класичний – компресорне дослідження під мікроскопом або за допомогою проекційного трихінелоскопа та перетравлення проб у штучному шлунковому соку апарату «Гастрос».

У 2003 р. в Алтайському краї вперше було встановлено трихінельоз людей, причиною якого стало вживання м'яса домашніх курей. Поразка трихінеллами сільськогосподарського птаха змусила звернути увагу на вид трихінелл, щоб визначити, які продукти забою та від яких тварин необхідно піддавати ветеринарно-санітарній експертизі. При детальному вивченні поширення трихінелл у продуктах забою сільськогосподарських тварин та диких м'ясоїдних було встановлено широкепоширення Trichinella pseudospiralis.

Ареал їх нині дуже широкий. На території Європи, Азії, Північної Америки та Австралії Trichinella pseudospiralis зареєстрована у дрібних хижих тварин та 9 видів в основному всеїдних та хижих птахів. Серед природно інвазованих птахів в Іспанії було виявлено канюк, у США — яструб Купера, у Вірменії чорні дрозди, на острові Тасманія — сови та болотяний лунь, у Казахстані — сокіл, грак та яструб-тетерів'ятник. Експериментально на курах повний цикл розвитку Т. pseudospiralis відтворила О. Томасовікова; на курах та японських перепелах - Б.Л. Гаркаві; на 12 видах свійських та диких птахів (кури, качки, голуби, сірі чаплі, чорні шуліки, боривітра, вухасті сови, чорні ворони, звичайні та блакитні сороки, горлиці, сірі шпаки) — Л.С. Мірошниченко та В.А. Брітов. У курей, граків, беркутів та орла-могильника цикл розвитку відтворив О.М. Асатрян; у горобців - Е.Р. Геллер. В Україні проведено численні дослідження з поширення трихінеллезу. Щорічно ці відомості доповнюються та уточнюються.

При експериментальному зараженні птиці трихінеллезом переважна більшість із загальної кількості виділених з послідом капсулоутворюючих личинок трихінелл декапсулюються і до 79% паразитів не втрачають своїх інвазивних властивостей і здатні викликати захворювання у тварин.

Початок формування статевозрілих Т. pseudos piralis та Т. spiralis в організмі птахів (кур, голубів) припадає на третій день і завершується до п'ятого-шостого дня; статевозрілі гельмінти паразитують переважно в тонкому відділі кишечника птиці до 18-22 днів з моменту інвазування.шостого до 61 дня.

У крові курей мігруючих личинок T . spiralis виявляли на 20-й та 61-й день після проведеного зараження у кількості від 2 до 7 екземплярів в 1 мл периферичної крові. У той же час у скелетних м'язах курей та голубів личинок трихінел класичного капсулоутворюючого виду - T . spiralis - у жодному випадку не виявлено.

Експериментально встановлено, що птах, зокрема кури та голуби для Т. pseudospiralis є специфічним облігатним господарем, а для T . spi ralis - неспецифічним.

Загальний клінічний стан півнів та голубів штучно інвазованих личинками трихінелл як безкапсульного, так і капсулоутворювальних видів, протягом усього періоду досліджень (півнів більше 2 міс.; голубів — більше одного року) загалом був задовільний.

Експериментально доведено, що диких, синантропних і свійських птахів, а також личинок м'ясних (Calliphora erythrocephala Meig) і падальних (Gucilia caesar G) мух слід розглядати не тільки як один з елементів механізму передачі інвазійного початку, але і як резервуар, важливе джерело трихінел інвазії, представленої трихінел безкапсульного виду - T . pseudospiralis. І тому, ґрунтуючись на результатах експериментальних досліджень, ми маємо право вважати, що роль птиці в епізоотичному процесі, викликаному, зокрема, T . pseudospiralis як у природному, так і синантропному біоценозах, незрівнянно вище, ніж це в даний час прийнято оцінювати.

Свині та інші тварини в таких вогнищах інвазуються трихінеллами через випадкове поїдання падали або згодовування не знешкоджених боєнських м'ясних кухонних відходів, тушок хутрових звірів. Крім того, вони можуть заражатися личинками трихінелл, що пройшли через шлунково-кишковий.тракт птахів, які мають доступ до місць зберігання кормів для тварин. Однак відомо, що ці типи вогнищ трихінеллезу не існують тривалий час відокремлено, автономно і обмін трихінельозною інвазією між ними, наприклад, в умовах Краснодарського краю відбувається постійно і інтенсивно.

Враховуючи цикл розвитку та біоценоз паразиту в районах, де реєструється наявність трихінелл у природному ареалі, мисливському промислі, необхідно звертати увагу на дослідження продуктів забою птиці.

Захворюваність людей на трихінельоз в Україні носить хвилеподібний характер. В останні роки збільшилася частка випадків зараження, пов'язаних із вживанням м'яса бурого ведмедя у сирому (струганину), смаженому, в'ялено-копченому вигляді, м'яса собак, борсуків, свинини у вигляді свинячого сала з прошарками м'яса та грудинки у сирому вигляді без термічної обробки.

В Алтайському краї в період 2001-2010 років. діагноз трихінельоз був поставлений 320 пацієнтам. З цього числа 122 особи було проліковано в інфекційному відділенні міської лікарні №5. За даними епідеміологічного анамнезу було встановлено, що 83 людини вживали в їжу свинину, 23 - м'ясо диких тварин (м'ясо борсука - 16, ведмежатину - S, м'ясо диких голубів - 2), у 12 пацієнтів достовірно причину трихінельозу не встановлено.

При епізоотологічному дослідженні на території Алтайського краю зазначено, що трихінельоз реєструвався у 29 районах.

Вперше трихінельоз свиней був зареєстрований 1958 р. на території 6 районів: Бійському, Смоленському, Троїцькому, Цілинному, Мамонтовському та Заринському.

За останні 13 років Алтайський край набув стійкого неблагополуччя з трихінельозу в приватних подвір'ях (табл.1).