Триптофан - властивості, норма, користь та шкода триптофану
Триптофан (L-Триптофан або L-Tryptophan) - незамінна амінокислота, тому що сам організм її не виробляє, і цю речовину ми можемо отримати тільки з їжею. Є гормоном "хорошого настрою", оскільки саме з нього виробляється серотонін. По суті, триптофан – це хімічна основа радості для людини. Також триптофан вважається помічником при синтезі ніацину та мелатоніну.
Добова норма споживання триптофану
Норма триптофану для людини в різних джерелах варіюється від 1 до 2-2,5 г на добу. Варто зазначити, що дана амінокислота має властивість накопичуватися в організмі, і якщо в один день ви дещо "недобріли" норму, то вона обов'язково буде заповнена наступного дня.
Наслідки нестачі триптофану в організмі
Ознаками нестачі цієї амінокислоти є головний біль, зневіра, близька до депресивного стану, нервозність, надмірна стомлюваність, потяг до солодкого, алкоголю та тютюну, безсоння, розконцентрація уваги та різкий набір ваги.
Наслідки надлишку триптофану в організмі
Надлишок триптофану в тілі людини може призвести до пухлини сечового міхура. Але не варто лякатися такої неприємної перспективи - надлишок цього компонента білка зустрічається дуже рідко і фіксується фахівцями.
Корисні властивості триптофану
У людей, які регулярно вживають необхідну кількість цієї амінокислоти, регулюється рівень серотоніну в крові, що сприяє більш легкому протіканню головного болю при мігренях або їх відсутності. Жінки, не позбавлені триптофану, легше переживають ПМС. Загалом знижується кількість інсультів, покращується пам'ять, працездатність та результативність людини. Він має рівний тон шкіри, виглядає красивішим, молодшим, свіжішим і радіснішим.
Триптофан відповідальний за синтез мелатоніну, що дозволяє людині висипатися і почуватись бадьоріше протягом усього дня. Як бачите, ігнорувати цю амінокислоту в раціоні не варто.
Протипоказання та шкода триптофану.
Ця амінокислота дуже важлива для організму людини, і випадки її нестачі у крові переважають над випадками надлишку. Протипоказанням до прийому триптофану або його обмеження може бути лише індивідуальна непереносимість людиною або певні захворювання, які виявляються лікарем.
Продукти, багаті на триптофан
Велика кількість триптофану міститься в насінні чіа (також ви можете зустріти назву "іспанська шавлія"), сирі, соєвих бобах, кедрових, волоських і гарбузових горіхах, в кунжуті, грибах, вівсяній крупі. На триптофан багаті банани, молочна продукція (сир, йогурти) і молоко, морепродукти, інжир, м'ясо.
Поповнити норму триптофану можна і за допомогою спеціальних препаратів. Головне – грамотно його підібрати серед величезної різноманітності фармакологічної продукції.