Троянда садова
Ця квітка від природи не має гена, що виробляє синій пігмент, проте селекціонери всього світу, ось уже багато століть, намагаються вивести сорт троянди блакитного кольору
Опис
Троянда садова – культурна форма рослин, що належать до роду Шипшина, сімейство – Розоцвіті.
Як декоративну рослину троянду культивують у багатьох Європейських та Азіатських країнах, а також в Америці.
Вперше троянди були описані давньогрецьким натуралістом, ботаніком і філософом Теофрастом. Він докладно описав садові та дикі сорти троянд, а також методи їх розмноження та вирощування. Про троянди написано безліч легенд, віршів та міфів. Давньогрецьке переказ говорить про те, що на бенкеті бог кохання Ерот пролив необережно квітковий нектар, що дарує богам безсмертя. Ось із цього нектару і з'явилися білі троянди. А червоний колір надала кров прекрасній богині Афродіти, яка вколола палець об шипи троянди. Цікавою є традиція стародавніх римлян: якщо друзі збиралися на вечерю чи обід, то над столом вішали гілки білосніжних троянд – на знак інтимності розмови. Існує відомий вислів "сказане під трояндою", що означає - потай або по секрету. Те, що йшлося під трояндами, не мало розголошуватися.
Перші згадки про культивування троянд в Україні належать до XVI століття. Вважається, що в Україну їх привезли балканські слов'янські племена. У період царювання Катерини II троянди набули масового поширення, а вже наприкінці XIX століття їх почали вирощувати у всій Європейській частині України.
Пелюстки троянд широко використовують у косметичних цілях. Їх готують прекрасні маски, лосьйони та масляні витяжки, які роблять шкіру ніжною та свіжою. Відомий лікар і філософ Авіценна писав: «Якщо хочеш стати гарною,вмивайся соком троянд!». Використовують троянди не тільки в ландшафтному дизайні, але і для виготовлення цінних троянд. Це масло є одним із компонентів для приготування вищих сортів парфумів. Для отримання одного грама рожевого масла необхідно переробити 30 кг рожевих пелюсток. У кулінарії есенцію рослину часто використовують як ароматизатор. Варення, зварене з пелюсток, чудово допомагає при ангінах та стоматитах. Крім того, троянди використовують при виготовленні вітамінів, барвників, дубильного екстракту, напоїв, вин і чаю.
Хімічний склад
Рожеве масло, що отримується шляхом дистиляції водяною парою, містить 3-9% фенілетилового спирту, а при отриманні методом екстрагування - до 55%.
Запашний запах олії обумовлений гераніолом, феніетиловим спиртом, цитронеллолом, неролом і евгенолом, що містяться в трояні.
Лікувальні властивості троянди
Рожеве масло має протигнильну, протизапальну дію при абсцесах у легенях і навіть при гангрені легень. Дає анемізацію слизових оболонок дихальних шляхів та діє як спазмолітик на мускулатуру бронхів. Квіти троянди білої містять слизові та смолисті речовини і є відмінним проносним та глистогінним засобом, особливо для малюків. Квіти троянди червоної містять кахетинові танінові речовини, ціанін, кверцитрин, які мають міцну та в'яжучу дію при проносах та шлунково-кишкових захворюваннях. Використовується у вигляді полоскань при ангінах та запаленнях ясен. Рожева вода, що отримується шляхом дистиляції рожевого масла, містить фенілетиловий спирт і використовується як антисептик при запаленні очей.
Протипоказання
Протипоказань при застосуванні препаратів, виготовлених на основі садової троянди, виявлено небуло.