Тушкована куряча грудка в томатному соусі зі спагетті
Втім, смачно буде і з відвареним рисом, і картопляним пюре.
Загальний час приготування – 40 хвилин
Підготовка – 15 хвилин
Кількість порцій – 4
Рівень складності – легко
Куряча грудка – 4 штуки (філе)
Спагетті – 250-300 грам
Оливкова олія – 2 чайні ложки
Томатний соус – 150-200 грам
Оливки без кісточок – 30-40 грам
Червоний солодкий перець – 0,5 шт.
Твердий сир – 30-40 грам
Сіль, перець, свіжа зелень
Як приготувати курячі грудки зі спагетті:
Відварити спагетті відповідно до вказівок на упаковці. Злити воду і скласти в каструлю із кришкою, щоб вони були теплі.
Курячі грудки вимити і нарізати невеликими шматочками.
Розігріти в глибокій сковороді оливкову олію. Покласти курку і, помішуючи, обсмажити п'ять хвилин.
Посолити на смак і приправити перцем. Залити томатним соусом. Додати нарізаний солодкий перець та оливки. Їх також нарізати кружальцями.
Як тільки соус закипить, зменшити вогонь і гасити близько п'яти, семи хвилин або поки м'ясо не буде готове.
Подати курячу грудку зі спагетті, посипавши рубаною зеленню та натертим сиром.
Приємного апетиту!