У закусочних фаст-фуду вода в туалетах виявилася чистішою за харчовий лід |
Неприємне для закусочних швидкого харчування та їх відвідувачів відкриття зроблено у штаті Флорида. Учні місцевого коледжу експериментальним шляхом вдалося довести, що вода в туалетах там чистіша, ніж лід, що подається з напоями.
За словами 12-річної Жасмін Робертс, у неї давно були підозри щодо стерильності води у ресторанах фаст-фуду. "Моя гіпотеза полягала в тому, що лід у ресторанах швидкого харчування містить більше мікроорганізмів, ніж вода у туалетах цих закладів", - розповідає вона.
Перевірити свої здогади тямуща учениця змогла в рамках шкільного конкурсу на найкраще науково-практичне дослідження. Для чистоти експерименту Жасмин скористалася стерильними медичними колбами. У п'яти закусочних вона взяла зразки води в туалетах під час змиву бачка, а також при покупці газування просила дати їй склянку з кубиками харчового льоду, пише Ananova.
У лабораторії всі зразки були проаналізовані щодо вмісту мікробів. "Я з'ясувала, що у 70% випадків лід містив більше бактерій, ніж туалетна вода у цих закусочних", - стверджує Робертс. Назви мереж швидкого харчування, де бралися проби, не називаються - мабуть, щоб уникнути судових позовів.
Тим часом експеримент Робертс виборов перше місце на конкурсі в її школі Benito Middle School. Підліток сподівається, що їй також пощастить перемогти на аналогічному конкурсі регіонального масштабу, який проводиться в рамках ярмарку інженерних та наукових досягнень.