українська Німеччина, 2011, 34, Які вони, ці люксембуржці, що в них прийнято, що вважається поганим
Власне, не має особливого значення, кому ми відповідатимемо – чоловікові чи жінці, що ховається під гордою абревіатурою «Дуже важлива персона». Краще одразу у справі.
Про мешканців Grand Duchy of Luxembourg, Великого герцогства Люксембург, вам детальніше зможуть розповісти ваші друзі, які покликали в гості. Але невеликий запас знань на порозі, звичайно, не завадить.
Одна з країн Бенілюксу, що плавно перейшла до Євросоюзу, – єдине у світі Велике Герцогство, але за всього свого «герцогського» життя назва країни народилася не від слова «люкс», а від верхньонімецького lucilinburch – «мале місто». При цьому – ось воно, перше правило – у жодному разі не порівнюйте їх у розмовах з німцями, а їхню країну з Німеччиною (або ж із Францією)! Люксембуржці унікальні, вони не німці (і дуже засмучуються, коли їх плутають з ними), не французи і не бельгійці, хоча практично всі говорять німецькою та французькою, а більшість і англійською. Неприйнятними темами є також невеликі розміри країни та скандальні розслідування щодо відмивання грошей через місцеві банки. Постарайтеся оминати і теми Євросоюзу, місця Люксембургу в історії. І так, про всяк випадок: особливо не обурюйтеся, побачивши страшно ненажерливу маленьку співочу пташку королька… Жовтоголовий королек – національний птах-символ Люксембургу.
Краще обговоріть із ними їхні улюблені теми – мистецтво, подорожі, красу Люксембургу, місцеві вина та їжу. Почитайте перед поїздкою хоча б про найвідоміші пам'ятки архітектури – мости через річку Мозель, столичний готичний собор Нотр-Дам, герцогський палац, собор Сен-Мішель, скельну капель Сен-Кірен. Ви явно здобули симпатії.
До речі, одягаються люксембуржці приблизно так, як бельгійці чи французи. Схожі вони зі своїми сусідами та вманерах. Збираючись у дорогу, правда, врахуйте, що в Люксембурзі прохолодне літо, волога дощова погода восени та напровесні. А взимку іноді холод.
Приготуйтеся, що за столом подаватиму їжу в основному в німецькому, французькому або бельгійському стилі. Найбільш типові на столі (якщо це не буде стіл в українському стилі чи дуже VIP) річкова риба та раки, які готуються тут по-справжньому віртуозно; кисла капуста; різноманітні рагу з м'яса з овочами; трайпен: свинячі потрухи, набиті м'ясом, кров'ю, капустою, а потім прокопчені до чорноти; легендарна арденська шинка; юд мат гардебунен: знаменита копчена свинина, яка подається з квасолею; квенеллес: рибні галушки (зазвичай зі щуки). Клецки готують і з телячої печінки. Місцеві господині протягом століть славилися і як майстрині випічки, залиште місце у шлунку для пиріжків із фруктовими начинками, відкритих пирогів, печива та тістечок. Ну а про те, що люксембурзький шоколад вважається одним із найкращих у світі, ви, напевно, і без нас знаєте.
Пити вам запропонують вино та пиво – це основні напої в Люксембурзі. Обов'язково спробуйте біле вино – дуже непогане.
Ритм життя у Люксембурзі уповільнений, ніж у інших країнах Північної Європи. Тим не менш, в честі пунктуальність, тому обов'язково попередьте, якщо затримуєтеся. На вечерю в ресторані слід приходити вчасно, запізнитися на 15 хвилин можете лише при візиті до будинку.
Що дарувати своїм новим знайомим? Квіти (крім хризантем – лише на похорон, і червоних троянд – романтичні стосунки); дорогий алкоголь; шоколад. При цьому майте на увазі, що люксембуржці зазвичай розкривають подарунки при отриманні, хіба іноді не роблять цього в присутності третіх осіб. Не хочете побачити розчаровану особу господині (абогосподаря), не даруйте вино: тут його вибирають собі самі, і подарунки в непарній кількості, дрібні та дешеві.
При зустрічі зазвичай обмінюються м'яким рукостисканням. Можна вітатись англійською, застосовуючи і англійські аналоги імен та титулів. Освоїти своєрідний франко-німецький діалект все одно дуже важко.
Якщо вам доведеться скористатися послугами таксі, додайте чайові водієві – зазвичай від 10 до 20% усієї суми. Перукарні та покоївки чекатимуть від вас 10% від суми рахунку, а носії, покоївки та портьє по 1 євро за сумку чи валізу.
Як бачите, нічого, що кардинально відрізняється від нашого життя. Так що переляканою іноземкою ви себе там не повинні відчувати. Тим більше, що іноземців у країні багато – близько 30% населення. В основному це португальці, італійці та мешканці країн колишньої Югославії. Відповідно, і близько третини працюючих – приїжджі з Португалії, Італії, Бельгії, Франції та Німеччини. Між іншим, іноземка цілком може запросити люксембуржця на вечерю, це не вважатиметься поганим, але щоб заплатити самій, потрібно попередньо домовитися з персоналом.
Ну а виникне бажання помандрувати цією країною, готуйтеся до зустрічі з казкою – близько третини території вкриті лісами, у долинах річок розбиті сади та виноградники. Казкова чарівність надає країні горбистий ландшафт із замками та млинами.