українські лазні «по-чорному» та «по-білому», Керкінітіда Євпаторія історія з давніх часів, до наших
З найдавніших часів лазня вважалася найдієвішим способом лікування, очищення душі і тіла, і гарним захистом від пристріту та псування. У всі часи лазня була не тільки місцем для миття, а священним місцем, що поєднує чотири головні природні стихії: воду, вогонь, повітря та землю. Людина, яка відвідала лазню, магічно вбирала в себе силу всіх чотирьох стихій і ставала здоровішою сильнішою і міцнішою.
Для наших предків лазні були дуже важливими, українські посли в Константинополі в 907 році в договорі з Візантією спеціально обмовили собі право відвідувати лазні в будь-який час. часто згадується пристрасть українських людей часто митися у лазні.
українські ченці, які займалися лікуванням у монастирях, вивчали чимало праць стародавніх греків, та трактатів про лікування прогріваючими лазневими процедурами.
Згодом запрошення викупатися в українській лазні стало звичаєм гостинності, оскільки гостя спочатку вели у лазню, а потім подавали частування, пили чай із великого самовару та укладали спати.
українська парна лазня являла собою просту дерев'яну хату з низькою стелею та двома приміщеннями — роздягальнею та парилкою. У парильні розміщалася піч-кам'янка. Царським указом1649 року, наказував лазні або, як їх називали «мильні будувати на городах і на порожніх місцях не близько від хором», від житлових будинків.
українську лазню топили «по-чорному» чи «по-білому».
Найдавніший спосіб топити українську лазню – це топка «по-чорному», вона збереглася до наших днів і в Сибіру та Фінляндії. У цих лазнях піч будували без димової труби, і дим виходить через невелике відчинене віконце. Коли пекти добрерозігрівалася, топити її припиняли, приміщення провітрювали, стіни парильні окочували водою, щоб з парилки пішов чадний газ. Потім закривали вікна та двері, і починають паритися, подаючи воду на піч для утворення пари. Лазня з топкою «по-чорному» має особливий димний дух від дерев'яних стін, підлоги та стелі зрубу з колод. При цьому, чорна сажа і кіптява залишалися на стінах парильні, що і стало причиною назви лазні «по-чорному». Топити лазню «по-чорному» було непросто, можна було й угоріти від чадного газу.
У XIX столітті в Україні з'явилися «білі» лазні, в яких була піч-кам'янка з димовою трубою, це давало можливість топити піч під час миття. Лазня з топкою «по-білому», була більш гігієнічною, безпечною, її обладнали чистими дерев'яними полицями «зі сходами та підголів'ям, на якому паряться», сидять або лежать на різній висоті від підлоги, що впливало на температуру прогрівання.
Ось описи української лазні, що дійшли до нас, говориться, що «це — будова чи спокій, де миються і паряться, не просто в сухому теплі, а в парі» У парилці стояли «крамники навколо стін, на яких миються; чани з гарячою та холодною водою або крани для цього у стіні; зграї для миття та окату, віхотки (мочало) для миття, віники (дубові або березові) для парки. При порядній лазні є передбанник, де роздягаються, відпочивають, запивають лазню квасом тощо».
Для будівництва печі-кам'янки без труби потрібно було в 2 рази менше цегли, ніж для будівництва печі-кам'янки для «білої», крім того, для топки лазні «по-чорному» потрібна була зовсім невелика кількість дров. Незважаючи на видимі переваги та недоліки у «білої» та «чорної» лазні є свої шанувальники.