Унікальна пропозиція, вперше в Україні! В’єтнамська диня – делікатес для всіх!
Серед численних видів дині є вид, який представляє великий інтерес для садівників-аматорів Середньої смуги та північних регіонів: це в'єтнамська диня. Вона відноситься до виду цукроносної дині, яка свого часу була одним із кандидатів на те, щоб отримувати з її плодів цукор, але не витримала конкуренції з цукровою тростиною, цукровим буряком та цукровим кленом.
Плоди дині в'єтнамської заслуговують на окрему розмову. Вони не великі - масою всього 150-200 грамів (з великий апельсин), окремі - до 300-400 грамів. Але зате які вони ошатні! До моменту дозрівання їх зелене тьмяне забарвлення змінюється на дуже яскраве, смугасте оранжево-золотисте з глянцем.
Агротехніка вирощування в'єтнамської дині не складна. Якщо садівник-аматор уміє вирощувати огірки, то з цією динею він справиться легко. Диню в'єтнамську можна вирощувати безпосереднім посівом насіння в ґрунт з урахуванням того, щоб сходи, які при температурі ґрунту 15-18 градусів з'являються на 3-7 день, не потрапили під заморозки. У північних регіонах кращим вважається розсадний спосіб вирощування дині в'єтнамської. Вік розсади на момент висадки має бути 3-4 тижні, при цьому на ній повинні сформуватися 2-3 справжні листки. Місце для посадки в'єтнамської дині має бути сонячним, захищеним від холодних вітрів та протягів. Як і інші представники сімейства гарбузових, ця диня воліє пухкі добре утримують вологу багаті органікою ґрунту. При посадці дині в'єтнамської у відкритий ґрунт на квадратному метрі розміщують 2-3 рослини. При вирощуванні в парнику чи теплиці з підв'язкою до шпалери густину посадок можна збільшити до 4-5 рослин на квадратний метр. Слід пам'ятати, що, як і інші види динь, в'єтнамська диня плодоносить напагонах (оплетках) другого та третього порядку. Тому, щоб отримати більш ранній урожай, вона потребує формування: як тільки на рослині сформується 4-6 справжніх листків — точку росту прищипують. Ця операція викликає раніше відростання бічних обплетення, на яких, власне, і формуються жіночі квітки, і, в подальшому, плоди.
Диня в'єтнамська має досить потужну кореневу систему. Тому легко переносить посуху і не потребує таких частих поливів, як огірки. Зменшення поливу під час дозрівання плодів значно покращує її смакові якості. Стиглість плодів дині в'єтнамської визначити дуже просто - дозрілі плоди змінюють забарвлення, втрачають опушення і відвалюються з рослини. Їх можна їсти відразу після цього, можна недовго, до двох тижнів, зберігати або в кімнаті, або в холодильнику. Стійкість до хвороб та шкідників у дині в'єтнамської приблизно така ж, як у сучасних гібридів огірка, тому при дотриманні елементарних заходів боротьба із хворобами та шкідниками на цій культурі не викликає проблем навіть в умовах північних зон садівництва. Її успішно вирощують навіть там, де раніше про це не могли мріяти: в Іркутську, Томську, Кірові...