Утримання та годування кіз
Найбільш поширеним способом утримання кіз є пасовищно-стійловий (як і в овець). Це означає, що в теплу пору року кіз виганяють пастись на природну чи культурну пасовищу, а в холодну — тримають у критому приміщенні. У центральних районах України пасовищний період триває в середньому 185 днів, а стійловий — 180 днів.
Протягом стійлового періоду тварин тримають на солом'яній підстилці без прив'язі. Спеціальних стійл для кіз у невеликих фермерських господарствах зазвичай не роблять. Іноді облаштовують окремі місця для відпочинку кіз, частіше роблять для маток з козенятами в підсосному періоді. Місце для відпочинку може мати вигляд невеликого загончика з низькими бортами і глибокою підстилкою або невеликої платформи, що височить над підлогою.
З приміщення має бути вільний вихід у вигульний дворик — загороду, обгороджену парканом. У сонячні дні козам слід виходити прогулянку щонайменше ніж 4—5 год. У морозні дні прогулянку скорочують до 1—2 год, у сильний мороз чи снігопад тварин не випускають у відкритий загін.
Свіже повітря в стійловому періоді необхідне тваринам як молочного, так і шерстного та хутрового напрямків. У першому випадку маціон піднімає надою, у другому — покращує якість вовни та пуху.
У період стійлового змісту основу раціону кіз становлять сіно та гумові корми (м'якіна, гілки, солома). Середня добова норма сіна для кіз – 2 кг, для молодняку – 1 кг, для козлів – 3 кг. У добовому раціоні сіно становить щонайменше 30 % всього корму. Якісне сіно має бути досить сухим, але й пересушувати його теж не слід. Оптимальна вологість - 15-17%.
З гумінних кормів найкраща солома бобових культур і ярих злаків. Солома озимини для кіз малопридатна. Солому треба подрібнювати та запарювати.Добре також додавати до неї мінеральні добавки, наприклад кальцинувати.
Дуже важливим кормом для кіз у зимовий час є гілки (так звані віники). На день козі слід видавати по 1-2 кг гілкового корму. Краще підходять вербові гілки. Хороші також березові, але їх потрібно давати в обмеженій кількості, інакше у тварин можуть запалитися нирки.
Зрізані гілки потрібно розкласти на кілька годин на сонце, щоб у них утворився вітамін D. Підсушені гілки до вживання зберігають у прохолодному темному місці.
Перелічені вище корми відносяться до грубих. Хоча вони і є основою в стійловому періоді, але їх недостатньо. Для того щоб раціон був повноцінним, в ньому обов'язково повинні бути концентровані і соковиті корми. З концентрованих кормів краще підходять пшеничні та житні висівки, соняшникова макуха та овес. З соковитих кормів зазвичай дають кормовий буряк, морква, картопля (сирою або відвареною), силос.
У пасовищний період основу раціону становить зелений корм - свіжа трава лугова. Однак рясно-молочним козам у період лактації необхідні концентровані корми незалежно від пори року.