В яких продуктах вітамін E міститься у великій кількості

Дізнавшись, які продукти мають у своєму складі вітаміни E, ви можете скласти свій раціон таким чином, що він буде не лише поживним та смачним, але й корисним. Вітаміни цієї групи є одним із найважливіших та сильних антиоксидантів, які перешкоджають розвитку захворювань ракової властивості, а також уповільнюють процес старіння.

Що таке вітамін Е і яка його щоденна норма?

В природних умовах вітамін E утворюється тільки в рослинах, іноді його синтезують бактерії, але це дуже рідкісний вид, який складно дістати. Найбільш багаті на вітаміни Е-групи насіння рослин. Це тим, що зародки потребують даному елементі на шляху зростання. Виходячи з цього, найбільш оснащені вітаміном E зерна, горіхи та продукти, що синтезуються з них.

Таблиця рослинних олій – основних джерел вітаміну E

Щоб отримувати потрібну дозу вітаміну E, дорослій людині необхідно вживати близько 25 г олії, виготовленої на рослинній основі або її аналогів. Оскільки він високостійкий до високої температури, готування страв на олії проходить без втрат токоферолу, що міститься.

Вершкове масло - переваги перед рослинним

100 г вершкового масла містить 1 мг токоферолу. Порівняно менше, ніж при аналогічному обсязі рослинних олій, та й сам продукт використовувати як основну страву в раціоні не вийде, проте, воно тільки позитивно впливає на вашу дієту, якщо ви додаєте його в їжу.

Таблиця горіхів, багатих на вітамін E

У всіх горіхах міститься вітамін E, але в яких більше ви дізнаєтеся з таблиці:

---